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Biblioteca(s): | Embrapa Amazônia Ocidental.
Data corrente: | 21/07/1998
Data da última atualização: | 12/09/2013
Autoria: | MIRANDA, R. de M.; MARTINS, G. C.
Afiliação: | Embrapa Amazôria Ocidental.
Título: | Composição em proteína bruta dos frutos dos três grandes grupos raciais da pupunheira (Bactris gasipaes H.B.K.).
Ano de publicação: | 1997
Fonte/Imprenta: | Manaus: EMBRAPA-CPAA, 1997.
Páginas: | 2 p.
Série: | (EMBRAPA-CPAA. Pesquisa em Andamento, 30).
Idioma: | Português
Conteúdo: | Visando ao levantamento da composicao centesimal e dos oleos dos frutos de pupunha, foram coletados, no Banco de Germoplasma do Instituto Nacional de Pesquisa da Amazonia (Inpa), materiais de cinco racas consideradas mais importantes do ponto de vista de producao de frutos. A composicao do oleo dessas racas proporcionou estudo estatistico preliminar quanto ao numero de plantas que forneceriam os frutos. No trabalho sao apresentados: media de umidade, materia seca, oleo, nitrogenio e proteina bruta.
Palavras-Chave: | Amazonas; Analysis; Brasil; Chemical compositon; Oil; Protein.
Thesagro: | Análise; Bactris Gasipaes; Composição Química; Fruto; Óleo; Proteína; Pupunha.
Thesaurus Nal: | fruits.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/89310/1/PA-30.pdf
Registro original: | Embrapa Amazônia Ocidental (CPAA)
Exemplares: | CPAA - (2186-1) - UMT - FL - PP - PesqAn030 -  - PesqAn030 - DIS