Data/hora: 23/06/2024 17:34:37

Biblioteca(s): 	Embrapa Caprinos e Ovinos.	
Data corrente: 	11/04/2008	
Data da última atualização: 	08/05/2024	
Autoria: 	MARTINS, E. C.; BOMFIM, M. A. D.; AMICI, M. R.	
Afiliação: 	ESPEDITO CEZARIO MARTINS, CNPC; MARCO AURELIO DELMONDES BOMFIM, CNPC; Márcia Rocha Amici, Nutricionista Prefeitura Municipal de Sobral.	
Título: 	Perfil sócio-econômico dos alunos da creche Irmã Anísia Rocha da cidade de Sobral, CE no ano de 2005.	
Ano de publicação: 	2007	
Fonte/Imprenta: 	Sobral: Embrapa Caprinos, 2007.	
Páginas: 	5 p.	
Série: 	(Embrapa Caprinos. Comunicado Técnico, 84).	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	O estudo é parte do projeto "Manipulação de constituintes e prospecção de propriedades funcionais do leite de cabra" financiado pelo Macroprograma 2 da Embrapa e, liderado pela Embrapa Caprinos, que teve objetivo geral: Conhecer o efeito de estratégias nutricionais para manipulação do perfil de caseínas e de ácidos graxos do leite de cabra e seus impactos sobre a saúde humana na prospecção de propriedades funcionais. Além de conhecer melhor o aluno, trata-se de gerar subsídios para melhorar a qualidade do ensino e prestação de serviços pela Creche Irmã Anísia Rocha.	
Palavras-Chave: 	Perfil do consumidor.	
Thesagro: 	Caprino; Consumo; Criança; Leite de cabra.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPC/20815/1/cot84.pdf	
Registro original: 	Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC)	
Exemplares: 	CNPC - (20815-2) - UMT - FL - -- - FOL 02783 -  - FOL 02783 - DES
CNPC - (20815-3) - UMT - FL - DD -  -  -  - DIS