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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Data corrente: |
19/05/1995 |
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Data da última atualização: |
19/05/1995 |
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Autoria: |
GOES, M. E. P. L.; MARTINS, C. B.; TELES, F. F. F.; MATOS, F. J. A.; GUEDES, Z. B. L.; ORIA, H. F. |
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Afiliação: |
Departament of food tecnology/UFC. Departament of organic chemistry/UFC. |
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Título: |
Moisture content and fatty acid composition of five tropical fruits. |
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Ano de publicação: |
1994 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista ceres vol.41, n.235, p.234-243. 1994. |
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ISSN: |
0034-737X |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
A detailed analysis of the composition of tropical fruits is not easily found in the relevant literature although such information could be very important for the food industry, as pointed out by MERCADANTE andRODRIGUEZ-AMAYA (8). IN order to present some updated data on the moisture content and the fatty acid composition of tropical fruits were analyzed by GLC/Mass spectrometry. The fruits analyzed were avocado (persea americana Mill), papaya Carica Papaya L.), mango (Mangifera indicaL.), passion fruit (Passiflora edulis Sims.) and melon (Cucumis melo L.). |
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Palavras-Chave: |
Avocado; Mango; Melon; Papaya; Passion fruit. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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Biblioteca |
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Tipo/Formato |
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Cutter |
Registro |
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Status |
URL |
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| Registros recuperados : 9 | |
| 3. |  | ALMEIDA, M. M. M.; ZAPATA, J. F. F.; MARTINS, C. B.; MAIA, G. A. Cholesterol and phospholipid levels in goat meat as affected by dietary calcium. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 32, n. 5, p. 555-558, maio 1997. Título em português: Níveis de colesterol e fosfolipídios em carnes caprinas influenciados por dietas de cálcio.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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| 5. | | OLIVEIRA, L. Z.; DOMINGUES, G. A.; ATIQUE NETTO, H.; OLIVEIRA, C. S.; SENA, L. M.; MARTINS, C. B. IATF x TETF: uma abordagem sobre a aplicação atual dessas biotécnicas reprodutivas. In: MOREIRA, G. R.; MARTINS, C. B; DEMINICIS, B. B. Tópicos especiais em Ciência Animal IV: volume 2. Alegre, ES: CAUFES, 2015. p. 218-235.| Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 7. | | OLIVEIRA, C. S.; SARAIVA, N. Z.; LIMA, M. R.; SERAPIÃO, R. V.; OLIVEIRA, L. Z.; MARTINS, C. B.; VANTINI, R.; GARCIA, J. M.; CAMARGO, L. S. de A. Roles of cell death in sexual dimorphism during preimplantation development Animal Reproduction, v. 12, n. 3, p. 772, 2015. Edição dos proceedings do 29º Annual Meeting of the Brazilian Embryo Technology Society, 2015, Gramado.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Gado de Leite. |
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| 8. | | OLIVEIRA, L. Z.; RIBEIRO, L. B.; MONTEIRO, F. M.; DIAS, E. A. R.; CAMPANHOLI, S. P.; POZETTI FILHO, J. M.; COSTA, M. Z.; MARTINS, C. B.; OLIVEIRA, C. S.; ATIQUE NETTO, H. Different in vitro sperm challenge and its relationship with in vivo bull fertility Animal Reproduction, v. 12, n. 3, 2015. Edição dos proceedings do 29º Annual Meeting of the Brazilian Embryo Technology Society, 2015, Gramado.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 9. | | MARTINS, C. B. da C.; OHASHI, E. Y.; LOBO, G.; BASTOS, L. M. P.; FREITAS, M. N.; GUERREIRO, P. M. DA S.; MASCARENHAS, R. E. B.; VILAR, R. R. L. Programa de aproveitamento racional de várzeas - PROVÁRZEAS - Estado do Pará. Belém, PA: SAGRI, 1981. 90 p. il.| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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| Registros recuperados : 9 | |
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