| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura; Embrapa Unidades Centrais. |
|
Data corrente: |
19/12/2017 |
|
Data da última atualização: |
19/01/2018 |
|
Tipo da produção científica: |
Nota Técnica/Nota Científica |
|
Autoria: |
MARSSARO, A. L.; MORAIS-LINO, L. S.; CRUZ, J. L.; LEDO, C. A. da S.; SEREJO, J. A. dos S. |
|
Afiliação: |
Alice Lichs Marssaro, UFRB; Lucymeire Souza Morais-Lino; JAILSON LOPES CRUZ, CNPMF; CARLOS ALBERTO DA SILVA LEDO, CNPMF; JANAY ALMEIDA DOS SANTOS SEREJO, CNPMF. |
|
Título: |
Simulation of in vitro water deficit for selecting drought-tolerant banana genotypes. |
|
Ano de publicação: |
2017 |
|
Fonte/Imprenta: |
Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 52, n. 12, p. 1301-1304, dez. 2017. |
|
DOI: |
10.1590/S0100-204X20170012000 |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Notas: |
Notas Científicas.
Título em português: Simulação de deficit hídrico in vitro para seleção de bananeiras tolerantes à seca. |
|
Conteúdo: |
The objective of this work was to determine a method to simulate water stress in vitro to select drought-tolerant banana (Musa sp.) genotypes. The BRS Tropical and Prata Anã cultivars were grown in vitro in an MS liquid medium containing sucrose and benzylaminopurine (BAP), supplemented with different concentrations of polyethylene glycol (PEG) or sorbitol. The yield stability index of dry matter was evaluated. Cultivation for 30 days in a medium containing 15 g L-1 PEG or 36.4 g L-1 sorbitol is appropriate to simulate water stress in vitro. |
|
Thesagro: |
Cultura de tecido; Musa SP. |
|
Thesaurus Nal: |
Musa; Polyethylene glycol; Sorbitol; Tissue culture. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/169933/1/2017-PAB-Simulation-of-in-vitro-water-deficit-for-selecting-drought-tolerant-banana-genotypes-1.pdf
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/169228/1/Simulation-of-in-vitro-water-deficit.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 01475naa a2200265 a 4500
001 2083724
005 2018-01-19
008 2017 bl uuuu u00u1 u #d
024 7 $a10.1590/S0100-204X20170012000$2DOI
100 1 $aMARSSARO, A. L.
245 $aSimulation of in vitro water deficit for selecting drought-tolerant banana genotypes.$h[electronic resource]
260 $c2017
500 $aNotas Científicas. Título em português: Simulação de deficit hídrico in vitro para seleção de bananeiras tolerantes à seca.
520 $aThe objective of this work was to determine a method to simulate water stress in vitro to select drought-tolerant banana (Musa sp.) genotypes. The BRS Tropical and Prata Anã cultivars were grown in vitro in an MS liquid medium containing sucrose and benzylaminopurine (BAP), supplemented with different concentrations of polyethylene glycol (PEG) or sorbitol. The yield stability index of dry matter was evaluated. Cultivation for 30 days in a medium containing 15 g L-1 PEG or 36.4 g L-1 sorbitol is appropriate to simulate water stress in vitro.
650 $aMusa
650 $aPolyethylene glycol
650 $aSorbitol
650 $aTissue culture
650 $aCultura de tecido
650 $aMusa SP
700 1 $aMORAIS-LINO, L. S.
700 1 $aCRUZ, J. L.
700 1 $aLEDO, C. A. da S.
700 1 $aSEREJO, J. A. dos S.
773 $tPesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF$gv. 52, n. 12, p. 1301-1304, dez. 2017.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Pesca e Aquicultura. |
|
Data corrente: |
15/06/2020 |
|
Data da última atualização: |
15/06/2020 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Circulação/Nível: |
B - 2 |
|
Autoria: |
QUINAUD, B. E. R.; MONTEIRO, P. L.; PIRES, C. R. F.; SANTOS, V. F. dos; KATO, H. C. A.; SOUSA, D. N. de. |
|
Afiliação: |
BARBARA EMANNUELE RIBEIRO QUINAUD, UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS; PATRICIA LOPES MONTEIRO, UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS; CAROLINE ROBERTA FREITAS PIRES, UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS; VIVIANE FERREIRA DOS SANTOS, UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS; HELLEN CHRISTINA DE ALMEIDA KATO, CNPASA; DIEGO NEVES DE SOUSA, CNPASA. |
|
Título: |
Elaboração e caracterização nutricional de massa alimentícia enriquecida com resíduo de soja. |
|
Ano de publicação: |
2020 |
|
Fonte/Imprenta: |
Research, Society and Development, v. 9, n. 7, e718974724, 2020. |
|
ISSN: |
2525-3409 |
|
DOI: |
http://dx.doi.org/10.33448/rsd-v9i7.4724 |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
O macarrão é um alimento que se destaca pela riqueza de carboidratos além de ser rico em amido e com baixo de teor de gorduras, sendo de grande valorização o seu enriquecimento por proteínas e ainda vitaminas e minerais para uma melhora da dieta de quem o consome, embora possua baixa concentração de proteínas em sua composição. Diante disso, o objetivo deste trabalho foi elaborar e avaliar as características nutricionais do macarrão, com substituição parcial da farinha de trigo pela farinha de okara, visando aumentar o teor de proteínas e de fibras. Foram desenvolvidas 5 formulações com diferentes concentrações de okara (0, 5, 10, 15 e 20%) e analisadas quanto às características tecnológicas e quanto ao teor de umidade, lipídios, proteínas, fibras, cinzas e carboidratos. Conclui-se que o acréscimo da farinha de ?okara? nas formulações do macarrão elevou o valor proteico, o teor de fibras e de minerais totais das amostras. |
|
Palavras-Chave: |
Okara. |
|
Thesagro: |
Alimento; Macarrão; Nutrição Humana; Resíduo; Soja. |
|
Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/213977/1/CNPASA-2020-RSD.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 01780naa a2200277 a 4500
001 2123277
005 2020-06-15
008 2020 bl uuuu u00u1 u #d
022 $a2525-3409
024 7 $ahttp://dx.doi.org/10.33448/rsd-v9i7.4724$2DOI
100 1 $aQUINAUD, B. E. R.
245 $aElaboração e caracterização nutricional de massa alimentícia enriquecida com resíduo de soja.$h[electronic resource]
260 $c2020
520 $aO macarrão é um alimento que se destaca pela riqueza de carboidratos além de ser rico em amido e com baixo de teor de gorduras, sendo de grande valorização o seu enriquecimento por proteínas e ainda vitaminas e minerais para uma melhora da dieta de quem o consome, embora possua baixa concentração de proteínas em sua composição. Diante disso, o objetivo deste trabalho foi elaborar e avaliar as características nutricionais do macarrão, com substituição parcial da farinha de trigo pela farinha de okara, visando aumentar o teor de proteínas e de fibras. Foram desenvolvidas 5 formulações com diferentes concentrações de okara (0, 5, 10, 15 e 20%) e analisadas quanto às características tecnológicas e quanto ao teor de umidade, lipídios, proteínas, fibras, cinzas e carboidratos. Conclui-se que o acréscimo da farinha de ?okara? nas formulações do macarrão elevou o valor proteico, o teor de fibras e de minerais totais das amostras.
650 $aAlimento
650 $aMacarrão
650 $aNutrição Humana
650 $aResíduo
650 $aSoja
653 $aOkara
700 1 $aMONTEIRO, P. L.
700 1 $aPIRES, C. R. F.
700 1 $aSANTOS, V. F. dos
700 1 $aKATO, H. C. A.
700 1 $aSOUSA, D. N. de
773 $tResearch, Society and Development$gv. 9, n. 7, e718974724, 2020.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Pesca e Aquicultura (CNPASA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
