Data/hora: 12/06/2024 10:27:48

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	21/01/2008	
Data da última atualização: 	21/01/2008	
Autoria: 	DELIZA, R.; MARQUES, R. L.; SANTOS, J. G.; FARAH, A.	
Afiliação: 	Rosires Deliza, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Rachel L. Marques, CNPq/UVA; Juliana G. Santos, CNPq/UFRRJ; Adriana Farah, UFRJ.	
Título: 	A influência dos defeitos dos grãos de café na preferência da bebida.	
Ano de publicação: 	2007	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 5., 2007, Águas de Lindóia. Brasília, DF: Embrapa Café: Consórcio Brasileiro de Pesquisa e Desenvolvimento do Café, 2007. 1 CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Preferência do consumidor.	
Thesagro: 	Café.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (9192-1) - UPC - SP - -- - 2007/048 -  - 2008.00048 - DIS