Data/hora: 21/06/2024 22:20:06

Biblioteca(s): | Embrapa Semiárido.
Data corrente: | 05/01/2016
Data da última atualização: | 31/01/2017
Autoria: | MARQUES, E. J. N.; FREITAS, S. T. de; PIMENTEL. M. F.; PASQUINI, C.
Afiliação: | EMANUEL JOSÉ NASCIMENTO MARQUES, UFPE; SERGIO TONETTO DE FREITAS, CPATSA; MARIA FERNANDA PIMENTEL, UFPE; CELIO PASQUINI, UNICAMP.
Título: | Rapid and non-destructive determination of quality parameters in the Tommy Atkins mango using a novel handheld near infrared spectrometer.
Ano de publicação: | 2016
Fonte/Imprenta: | Food Chemistry, v. 197, p. 1207-1214, 2016.
Idioma: | Inglês
Conteúdo: | The objective of this study was to evaluate the potential of a new handheld ultra-compact near infrared (NIR) spectrometer, based on the linear-variable filter (LVF) technology for rapid and non-destructive quality control analysis of the tommy Atkins mango.
Palavras-Chave: | Espectrómetro MicroNIR; Mango; Qualidade da manga.
Thesagro: | Manga; Mangifera Indica.
Thesaurus Nal: | Fruit quality.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
Registro original: | Embrapa Semiárido (CPATSA)
Exemplares: | CPATSA - (55306-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS