Data/hora: 16/06/2024 01:36:14

Biblioteca(s): | Embrapa Caprinos e Ovinos.
Data corrente: | 09/06/2009
Data da última atualização: | 16/06/2009
Autoria: | SUGUISAWA, L.; SOUSA, W. H. de; BARDI, A. E.; MARQUES, A. C. W.; FAUSTO, D. A.; FERREIRA, V. O.
Título: | Ultra-som no melhoramento genético da qualidade da carne caprina e ovina.
Ano de publicação: | 2008
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO ANIMAL, 7., 2008, São Carlos. [Anais eletrônicos]... São Carlos: SBMA, 2008. Seção Palestras. 15 f. 1 CD-ROM.
Idioma: | Português

Conteúdo:

Características de carcaça caprina e ovina; Tabela de valores de herdabilidade da AOL e EGS em ovinos; Características de qualidade de carne caprina e ovina; Escore de marmorização segundo USDA; Ultra-sonografia na avaliação da carcaça caprina e ovina;  Correlação entre AOL e EGS avaliadas por ultra-sonografia e na carcaça de
ovinos e caprinos; Médias de área de olho-de-lombo (AOL), espessura de gordura subcutânea (EGS) e marmoreio em ovinos de três grupos genéticos (ano 2006).

Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC)
Exemplares: | CNPC - (21982-1) - ADD - PL - -- - CD 00214 -  - CD-Parte-2 - DIS