Data/hora: 25/06/2024 00:15:58

Biblioteca(s): 	Embrapa Uva e Vinho.	
Data corrente: 	15/02/2013	
Data da última atualização: 	31/10/2019	
Autoria: 	ANTONIOLLI, L. R.; CZERMAINSKI, A. B. C.; HOFFMANN, J. F.; MARCO, D.	
Afiliação: 	LUCIMARA ROGERIA ANTONIOLLI, CNPUV; ANA BEATRIZ COSTA CZERMAINSKI, CNPUV; JESSICA F. HOFFMANN, IFRS/BG; D. MARCO, IFRS/BG.	
Título: 	Temperature conditioning for ripening induction of 'Rocha' pears.	
Ano de publicação: 	2012	
Fonte/Imprenta: 	In: INTERNATIONAL POSTHARVEST SYMPOSIUM, 7., 2012, Kuala Lumpur. Postharvest for wealth and health: abstracts. [S.l.: MARDI: UPM: ISHS], 2012.	
Páginas: 	p. 176.	
Idioma: 	Inglês	
Notas: 	Resumo P06_12.	
Conteúdo: 	'Rocha' pears were harvested in January 2012, when the fruit in the orchard reached commercial maturity, defined by flesh firmness of 67 N and prevalence of 6 and 7 rates in the starch scale (from 1 to 10). Six 10-fruit samples were kept at 24 ± 1°C, while the remaining 42 10-fruit samples were placed in cold room at 0 ± 1°C.	
Thesagro: 	Colheita; Fruticultura; Maturação; Pera; Temperatura.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/195903/1/TEMPERATURE.pdf	
Registro original: 	Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)	
Exemplares: 	CNPUV - (14473-1) - UPC - RA - DD - SP00809 -  - SP00809 - DIS