Data/hora: 23/09/2024 12:19:30

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	25/05/2023	
Data da última atualização: 	23/01/2024	
Autoria: 	NASCIMENTO, R. DE P.; BORGUINI, R. G.; SANTIAGO, M. C. P. de A.; MAROSTICA JUNIOR, M. R.	
Afiliação: 	ROBERTO DE PAULA DO NASCIMENTO, UNICAMP; RENATA GALHARDO BORGUINI, CTAA; MANUELA CRISTINA P DE A SANTIAGO, CTAA; MARIO ROBERTO MAROSTICA JUNIOR, UNICAMP.	
Título: 	Different harvest periods modify the polyphenol composition of the freeze-dried peel of jaboticaba-sabará (Myrciaria jaboticaba (Vell.) O. Berg), a native Brazilian fruit.	
Ano de publicação: 	2023	
Fonte/Imprenta: 	In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON ANTIOXIDANTS: SOURCES, METHODS, HEALTH BEFITS AND INDUSTRIAL APPLICATIONS, 1. 2023. p. 105.	
Idioma: 	Inglês	
Notas: 	A33. 10-12 May 2023.	
Thesagro: 	Myrciaria Jaboticaba.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (15514-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS