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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Clima Temperado; Embrapa Hortaliças. |
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Data corrente: |
12/09/1995 |
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Data da última atualização: |
12/09/1995 |
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Autoria: |
MANTOVANI, D. M. B. |
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Título: |
Especiacao de ferro em concentrado de tomate. |
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Ano de publicação: |
1989 |
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Fonte/Imprenta: |
Campinas: UNICAMP, 1989. |
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Páginas: |
80p. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Tese Mestrado. |
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Conteúdo: |
A presente pesquisa visou estabelecer um protocolo para a caracterizacao qualitativa e quantitativa das diversas especies de ferro (espciacao) presentes em concentrado de tomate. |
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Palavras-Chave: |
Canned; Paste; Speciation; Tomato. |
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Thesagro: |
Lycopersicon Esculentum. |
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Thesaurus Nal: |
iron. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
