Data/hora: 14/06/2024 04:10:27

Biblioteca(s): | Embrapa Uva e Vinho.
Data corrente: | 04/08/2022
Data da última atualização: | 04/08/2022
Autoria: | CAMARGO, U. A.; CZERMAINSKI, A. B. C.; SÔNEGO, O. R.; SONHUEZA, R. M. V.; MANDELLI, F.; MAIDANA, P. S. T.
Afiliação: | UMBERTO ALMEIDA CAMARGO, CNPUV; ANA BEATRIZ COSTA CZERMAINSKI, CNPUV; OLAVO ROBERTO SÔNEGO, CNPUV; ROSA MARIA VALDEBENITO SONHUEZA, CNPUV; FRANCISCO MANDELLI, CNPUV; PAULO S.T. MAIDANA, CESA.
Título: | Influência da embalagem e do di~óxido de enxofre na frigoconservação da uva Dona Zilá.
Ano de publicação: | 1996
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 8., 1996, Bento Gonçalves. Resumos... Novos rumos para a vitivinicultura brasileira. Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 25 a 27 set. 1996. p. 69.
Idioma: | Português
Conteúdo: | A oferta de uvas americanas de mesa (cultivares de Vitis labrusca e seus hibridos) no mercado brasileiro está concentrada entre dezembro e fevereiro. Á frigorificaçõo, especialmente de uvas de maturaçõo tardia, pode contribuir no proiongamento do período de oferta. O objetivo deste trabalho foi avaliar a frigoconservaçõo da uva Dona Zilá em diferentes formas de embalagem.
Palavras-Chave: | Uvas americanas.
Thesagro: | Uva; Vitis Labrusca.
Categoria do assunto: | F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1145262/1/CBVE-8-1996-P69.pdf
Registro original: | Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)
Exemplares: | CNPUV - (18995-1) - UPC - RA - DD - 634.86632 - C749p -  - DIS