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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Rondônia; Embrapa Soja; Embrapa Trigo. |
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Data corrente: |
15/05/2001 |
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Data da última atualização: |
24/07/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Folder/Folheto/Cartilha |
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Autoria: |
MANDARINO, J. M. G.; CARRÃO-PANIZZI, M. C. |
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Afiliação: |
JOSE MARCOS GONTIJO MANDARINO, CNPSO; MERCEDES CONCORDIA CARRAO PANIZZI, CNPT. |
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Título: |
Soja na dieta de pessoas alérgicas as proteínas do trigo. |
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Ano de publicação: |
2000 |
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Fonte/Imprenta: |
Londrina: Embrapa Soja, 2000. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
1 folder. |
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Conteúdo: |
A doença celíaca caracteriza-se pela intolerância ou alergia às proteínas do trigo (glúten). No Brasil, muitos são os portadores desta doença e, assim sendo, a Embrapa Soja, preocupada em promover os efeitos benéficos da soja para a saúde humana, desenvolveu receitas especiais para estes portadores, onde a farinha de trigo foi substituída pelas farinhas de arroz e de soja. Apresentam-se receitas de: farinha de soja, hidratação da PVT (Proteína Vegetal Texturizada), bolo de laranja com farinha de soja e farinha de arroz, bolacha casadinha com farinha de soja e farinha de arroz, bolacha de côco com farinha de arroz e farinha de soja, torta salgada com farinha de arroz, farinha de soja e recheada com proteína de soja. |
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Palavras-Chave: |
Culinary; Receitas Culinárias; Recipies; Soja - Arte Culinária; Soybean. |
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Thesagro: |
Culinária; Nutrição Humana; Receita; Soja. |
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Thesaurus Nal: |
human nutrition; Soybeans. |
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Categoria do assunto: |
--
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/105490/1/ID-1790.pdf
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Marc: |
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520 $aA doença celíaca caracteriza-se pela intolerância ou alergia às proteínas do trigo (glúten). No Brasil, muitos são os portadores desta doença e, assim sendo, a Embrapa Soja, preocupada em promover os efeitos benéficos da soja para a saúde humana, desenvolveu receitas especiais para estes portadores, onde a farinha de trigo foi substituída pelas farinhas de arroz e de soja. Apresentam-se receitas de: farinha de soja, hidratação da PVT (Proteína Vegetal Texturizada), bolo de laranja com farinha de soja e farinha de arroz, bolacha casadinha com farinha de soja e farinha de arroz, bolacha de côco com farinha de arroz e farinha de soja, torta salgada com farinha de arroz, farinha de soja e recheada com proteína de soja.
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700 1 $aCARRÃO-PANIZZI, M. C.
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Registro original: |
Embrapa Soja (CNPSO) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Solos. |
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Data corrente: |
18/01/2011 |
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Data da última atualização: |
02/05/2014 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
BENITES, V. de M.; CORREA, J. C.; MENEZES, J. F. S. de; POLIDORO, J. C.; CAMPOS, D. V. B. de. |
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Afiliação: |
VINICIUS DE MELO BENITES, CNPS; JULIANO CORULLI CORREA, CNPSA; Universidade de Rio Verde; JOSE CARLOS POLIDORO, CNPS; DAVID VILAS BOAS DE CAMPOS, CNPS. |
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Título: |
Production of granulated organo mineral fertilizer from pig slurry and poultry little in Brazil. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
In: WORLD FERTILIZER CONGRESS OF THE INTERNATIONAL SCIENTTIFIC CENTRE FOR FERTILIZERS, 15., 2010, Bucarest. Anais... Bucarest: CIEC, 2010. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Organo mineral; Pig. |
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Thesaurus NAL: |
Brazil; volatilization. |
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Categoria do assunto: |
P Recursos Naturais, Ciências Ambientais e da Terra |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/25671/1/Digitalizar0091.pdf
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Marc: |
LEADER 00686nam a2200193 a 4500
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Registro original: |
Embrapa Solos (CNPS) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
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Registro |
Volume |
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