Data/hora: 30/05/2024 06:46:40

Biblioteca(s): | Embrapa Soja.
Data corrente: | 13/11/2009
Data da última atualização: | 14/07/2011
Autoria: | OLIVEIRA, M. R. R. de; MANDARINO, J. M. G.; MASTRO, N. L. del.
Afiliação: | MARCOS R. R. DE, IPEN - CNEN; JOSE MARCOS GONTIJO MANDARINO, CNPSo; NELIDA L. del, IPEN - CNEN.
Título: | The effects of gamma irradiation on soybean isoflavones contents.
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | In: INTERNATIONAL NUCLEAR ATLANTIC CONFERENCE, 4.; MEETING ON NUCLEAR REACTOR PHYSICS AND THERMAL HYDRAULICS , 16.; MEETING ON NUCLEAR APLICATIONS, 9.; MEETING ON NUCLEAR INDUSTRY , 1., 2009, Rio de Janeiro. Innovations in nuclear technology for a sustainable future: [proceedings]. Rio de Janeiro: Associação Brasileira de Energia Nuclear, 2009. ENIN E10.927. 1 CD-ROM. (INAC 2009; ENFIR; ENAN; ENIN).
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Gamma irradiation.
Thesagro: | Glycine Max; Irradiação; Nutrição humana; Raio gama; Soja; Tecnologia Nuclear.
Thesaurus Nal: | Food and human nutrition; Isoflavones; Soybeans.
Categoria do assunto: | Q Alimentos e Nutrição Humana
URL: | http://pintassilgo2.ipen.br/biblioteca/2009/inac/15141.pdf
Registro original: | Embrapa Soja (CNPSO)
Exemplares: | CNPSO - (29954-1) - UPC - PL - CD - CD 233 -  -  - DIS