Data/hora: 24/06/2024 12:52:45

Biblioteca(s): | Embrapa Trigo.
Data corrente: | 01/07/2019
Data da última atualização: | 01/07/2019
Autoria: | BARANZELLI, J.; KRINGEL, D. H.; MALLMANN, J. F.; BOCK, E.; EL HALAL, S. L. M.; PRIETTO, L.; ZAVAREZE, E. da R.; MIRANDA, M. Z. de; DIAS, A. R. G.
Afiliação: | JULIA BARANZELLI; DIANINI H. KRINGEL; JOAO F. MALLMANN; EMÍLIO BOCK; SHANISE L. MELLO EL HALAL; LUCIANA PRIETTO; ELESSANDRA DA ROSA ZAVAREZE; MARTHA ZAVARIZ DE MIRANDA, CNPT; ALVARO RENATO GUERRA DIAS.
Título: | Impact of wheat (Triticum aestivum L.) germination process on starch properties for application in films.
Ano de publicação: | 2019
Fonte/Imprenta: | Starch, v. 71, n. 7, 1800262, 2019.
Páginas: | 8 p.
DOI: | 10.1002/star.201800262
Idioma: | Inglês
Thesagro: | Amido; Trigo.
Thesaurus Nal: | Wheat starch.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/198935/1/ID44594-2019v71n7Starch.pdf
Registro original: | Embrapa Trigo (CNPT)
Exemplares: | CNPT - (44594-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS