Data/hora: 25/06/2024 06:23:55

Biblioteca(s): | Embrapa Caprinos e Ovinos.
Data corrente: | 20/05/1998
Data da última atualização: | 04/02/2014
Autoria: | GUIMARAES, C.; MAIA, G. A.
Título: | Queijo de leite de cabra.
Ano de publicação: | 1982
Fonte/Imprenta: | Fortaleza: NUTEC, 1982.
Páginas: | 16p.
Série: | (NUTEC. Serie Informacoes Tecnologicas, 21).
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Fabricacao; Tipo Chabicou.
Thesagro: | Queijo.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC)
Exemplares: | CNPC - (12872-1) - ADD - FL - PP - FOL 01125 -  - FOL 01125 - DIS