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Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 25/11/2002
Data da última atualização: | 25/11/2002
Autoria: | WANG, S. H.; CABRAL, L. C.; ARAUJO, F. B.; MAIA, L. H.
Título: | Caracteristicas sensoriais de leites de soja reconstituidos.
Ano de publicação: | 1999
Fonte/Imprenta: | Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.34, n.3, p.467-472, 1999.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Analise sensorial.
Thesagro: | Leite; Soja.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (5679-1) - UPC - SP - -- - 0035/99 -  - 2002.00630 - DIS