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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Data corrente: |
18/12/2007 |
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Data da última atualização: |
11/01/2008 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
OLIVEIRA, A. C. de; FIGUEIREDO, R. W. de; MAIA, G. A.; ALVES, R. E.; SOUZA FILHO, M. de S. M.; SOUSA, P. H. M. de. |
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Afiliação: |
Ariane Cordeiro de Oliveira, UFC; Raimundo Wilane de Figueiredo, UFC; Geraldo Arraes Maia, UFC; Ricardo Elesbão Alves, CNPAT; Men de Sá Moreira de Souza Filho, CNPAT; Paulo Henrique Machado de Souza, UFC. |
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Título: |
Efeito do tipo de corte nas características físico-químicas e microbiológicas do melão 'Cantaloupe' (cucumis melo L. Híbrido HY-MARK) minimamente processado. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v.31, n.4, p.1095-1101, 2007. |
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Idioma: |
Português |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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