Data/hora: 19/06/2024 15:07:47

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 18/12/2007
Data da última atualização: | 14/01/2008
Autoria: | SOUZA NETO, M. A.; FACUNDO, H. V. V.; GARRUTI, D. S.; MAIA, G. A.
Afiliação: | Manuel Alves Souza Neto, CNPAT; Heliofábia V. V. Facundo, UFC; Deborah dos Santos Garruti, CNPAT; Geraldo Arraes Maia, UFC.
Título: | Identification of aroma constituents in pineapple juice by GC-MS and GC-olfactometry.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BrMass, 2., 2007, Campinas, SP. Anais... Campinas: Sociedade Brasileira de Espectrometria de Massas, 2007.
Idioma: | Inglês
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (10187-1) - UPC - SP - -- - SP 04031 -  - 2007.04031 - DIS