Data/hora: 03/06/2024 14:01:00

Biblioteca(s): | Embrapa Meio-Norte.
Data corrente: | 24/10/2002
Data da última atualização: | 21/08/2023
Autoria: | MAIA, F. M. M.; OLIVEIRA, J. T. A.; FREIRE FILHO, F. R.; GOMES, R. G. A.; VASCONCELOS, I. M.
Título: | Caracterização bioquímica e nutricional de genótipos de Vigna unguiculata, (L.) Walp. geneticamente melhorados e não melhorados.
Ano de publicação: | 2001
Fonte/Imprenta: | In: REUNIÃO NACIONAL DE PESQUISA DE CAUPI, 5., 2001, Teresina. Avanços tecnológicos no feijão caupi: anais. Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2001. p. 13-18.
Série: | (Embrapa Meio-Norte. Documentos, 56).
Idioma: | Português
Conteúdo: | Vigna unguiculala (L.) Walp., comumente chamado de feijão caupi, é uma importante fonte de proteínas para a população do Nordeste do Brasil. Neste trabalho, quatro genótipos de caupi foram estudados, dois geneticamente modificados (BR 17-Gurguéia e TE93-244-23F) e dois não modificados (Sempre Verde e Canapuzinho).
Palavras-Chave: | Caupi; Fator antinutricional; Valor nutricional.
Categoria do assunto: | F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
Registro original: | Embrapa Meio-Norte (CPAMN)
Exemplares: | CPAMN - (16062-1) - UPC - AA - DD - 635.6592063 - R444a -  - DIS