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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Clima Temperado. |
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Data corrente: |
29/11/2021 |
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Data da última atualização: |
29/11/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
MAIA, D. S. V.; HAUBERT, L.; WÜRFEL, S. de F. R.; KRONING, I. S.; CARDOSO, M. R. de I.; LOPES, G. V.; FIORENTINI, A. M.; SILVA, W. P. |
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Afiliação: |
DARLA SILVEIRA VOLCAN MAIA; LOUISE HAUBERT; SIMONE DE FATIMA RAUBER WÜRFEL; ISABELA SCHNEID KRONING; MARISA RIBEIRO DE ITAPEMA CARDOSO; GRACIELA VÖLZ LOPES; Â NGELA MARIA FIORENTINI; WLADIMIR PADILHA DA SILVA. |
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Título: |
Listeria monocytogenes in sliced cheese and ham from retail markets in southern Brazil. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
FEMS Microbiology Letters, v. 366, n. 22,p. 1-6, 2019. |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
ABSTRACT The aims of this study were to evaluate the occurrence of Listeria monocytogenes and Salmonella spp. in sliced cheese and ham from retail markets in southern Brazil, as well as to perform molecular characterization and to assess the antimicrobial resistance profile of the isolates. Samples (n = 160) of sliced cheese and ham were collected at retail level from the city of Pelotas, Brazil. The isolation of L. monocytogenes and Salmonella spp. was performed and the isolates were confirmed by PCR, submitted to antimicrobial susceptibility testing and pulsed-field gel electrophoresis (PFGE). Listeria monocytogenes was found in 9.4% (15/160) of the samples. All L. monocytogenes isolates were positive for the prs, inlA, inlC and inlJ genes. Salmonella spp. was not isolated. Regarding the antimicrobial susceptibility, one (6.6%) L. monocytogenes isolate was resistant to streptomycin and four (26.6%) to clindamycin. Macrorestriction analysis with ApaI and AscI enzymes yielded two major PFGE groups I and II. All L. monocytogenes isolates showed virulence genes, and some of them were resistant to clinically used antimicrobials, representing a risk to public health. Moreover, PFGE patterns with high similarity were visualized in L. monocytogenes isolates at different times, demonstrating adaptability of the pathogen at retail level in the region. |
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Palavras-Chave: |
Antimicrobial resistance; Foodborne pathogen; PFGE RTE foods; Serotyping; Virulence genes. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 02145naa a2200265 a 4500
001 2136775
005 2021-11-29
008 2019 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aMAIA, D. S. V.
245 $aListeria monocytogenes in sliced cheese and ham from retail markets in southern Brazil.$h[electronic resource]
260 $c2019
520 $aABSTRACT The aims of this study were to evaluate the occurrence of Listeria monocytogenes and Salmonella spp. in sliced cheese and ham from retail markets in southern Brazil, as well as to perform molecular characterization and to assess the antimicrobial resistance profile of the isolates. Samples (n = 160) of sliced cheese and ham were collected at retail level from the city of Pelotas, Brazil. The isolation of L. monocytogenes and Salmonella spp. was performed and the isolates were confirmed by PCR, submitted to antimicrobial susceptibility testing and pulsed-field gel electrophoresis (PFGE). Listeria monocytogenes was found in 9.4% (15/160) of the samples. All L. monocytogenes isolates were positive for the prs, inlA, inlC and inlJ genes. Salmonella spp. was not isolated. Regarding the antimicrobial susceptibility, one (6.6%) L. monocytogenes isolate was resistant to streptomycin and four (26.6%) to clindamycin. Macrorestriction analysis with ApaI and AscI enzymes yielded two major PFGE groups I and II. All L. monocytogenes isolates showed virulence genes, and some of them were resistant to clinically used antimicrobials, representing a risk to public health. Moreover, PFGE patterns with high similarity were visualized in L. monocytogenes isolates at different times, demonstrating adaptability of the pathogen at retail level in the region.
653 $aAntimicrobial resistance
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653 $aVirulence genes
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700 1 $aFIORENTINI, A. M.
700 1 $aSILVA, W. P.
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Registro original: |
Embrapa Clima Temperado (CPACT) |
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Biblioteca |
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| Registros recuperados : 206 | |
| 101. |  | LEITE, F. L.; SIMOES, M. L.; OLIVEIRA NETO, M.; NASCENTE, P. A. P.; CONSTANTINO, C. J. L.; MATTOSO, L. H. C.; OLIVEIRA JUNIOR, O. N. A nanocarrier charge model for the transport in poly(o-alkoxyanilines). In: ENCONTRO DA SBPMAT, 10.; BRAZILIAN MRS MEETING, 10., 2011, Gramado. Resumos... Rio de Janeiro: SBPMat, 2011. não paginado.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação. |
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| 102. | | CUNHA, T. J. F.; CÓRDOBA, E. S.; SA, I. B.; GIONGO, V.; TAURA, T. A.; OLIVEIRA NETO, M. B. de; SILVA, M. S. L. da. Uso e ocupação dos solos na margem direita do Rio São Francisco, município de Curaçá, BA. In: SIMPÓSIO DE MUDANÇAS CLIMÁTICAS E DESERTIFICAÇÃO NO SEMIÁRIDO BRASILEIRO, 3., 2011, Juazeiro. Experiências para mitigação e adaptação. Petrolina: Embrapa Semiárido, 2011. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 103. | | CÓRDOBA, E. S.; CUNHA, T. J. F.; SA, I. B.; GIONGO, V.; TAURA, T. A.; OLIVEIRA NETO, M. B. de; SILVA, M. S. L. da. Uso e ocupação dos solos na margem direita do rio São Francisco, município de Juazeiro-BA. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO, 33., 2011, Uberlândia. Solos nos biomas brasileiros: sustentabilidade e mudanças climáticas: anais. Uberlândia: SBCS: UFU: ICIAG, 2011. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido; Embrapa Solos. |
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| 104. | | CUNHA, T. J. F.; SA, I. B.; GIONGO, V.; TAURA, T. A.; OLIVEIRA NETO, M. B. de; SILVA, M. S. L. da; CÓRDOBA, E. S. Uso e ocupação dos solos na margem direita do rio São Francisco, município de Sobradinho-BA. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO, 33., 2011, Uberlândia. Solos nos biomas brasileiros: sustentabilidade e mudanças climáticas: anais. Uberlândia: SBCS: UFU: ICIAG, 2011. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido; Embrapa Solos. |
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| 105. | | CUNHA, T. J. F.; SA, I. B.; GIONGO, V.; TAURA, T. A.; OLIVEIRA NETO, M. B. de; SILVA, M. S. L. da; CÓRDOBA, E. S. Uso e ocupação dos solos na margem esquerda do rio São Francisco, município de Casa Nova-BA. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO, 33., 2011, Uberlândia. Solos nos biomas brasileiros: sustentabilidade e mudanças climáticas: anais. Uberlândia: SBCS: UFU: ICIAG, 2011. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 106. | | CUNHA, T. J. F.; SÁ, I. B.; PRETERE, V. G.; TAURA, T. A.; OLIVEIRA NETO, M. B.; SILVA, M. S. L.; CÓRDOBA, E. S. Uso e ocupação dos solos na margem esquerda do rio São Francisco, município de Casa Nova-BA. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO, 33., 2011, Uberlândia, MG.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Solos. |
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| 107. | | LONDRES, V. R.; RODRIGUES, T. F.; VASQUES, G. M.; TAVARES, S. R. de L.; MARQUES, F. A.; OLIVEIRA NETO, M. B. de; SILVA, M. S. L. da. Uso da extensão Arc Hydro e MDE Copernicus de 30 m para delinear a drenagem e delimitar microbacias tributárias do Rio Ipanema, AL/PE. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE RECURSOS HÍDRICOS, 25., 2023, Aracaju. Anais [...]. Porto Alegre: Associação Brasileira de Recursos Hídricos, 2023. Ref. XXV-SBRH0887.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Solos. |
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| 108. | | SILVA, M. S. L. da; FERREIRA, G. B.; PARAHYBA, R. da B. V.; NASCIMENTO, A.; OLIVEIRA NETO, M. B. de; MARQUES, F. A. Uso e manejo do solo e da água contribuindo na resiliência de sistemas agrícolas às intempéries climáticas no sertão do Araripe, Pernambuco. In: REUNIÃO NORDESTINA DE CIÊNCIA DO SOLO, 3., 2016, Aracaju. Integração e uso do conhecimento para uma agricultura sustentável no Nordeste. Aracaju: SBCS, Núcleo Regional Nordeste, 2016.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Agrossilvipastoril. |
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| 109. | | SILVA, M. S. L. da; FERREIRA, G. B.; PARAHYBA, R. da B. V.; NASCIMENTO, A.; OLIVEIRA NETO, M. B. de; MARQUES, F. A. Uso e manejo do solo e da água contribuindo na resiliência de sistemas agrícolas às intempéries climáticas no sertão do Araripe, Pernambuco. In: REUNIÃO NORDESTINA DE CIÊNCIA DO SOLO, 3., 2016, Aracaju. Integração e uso do conhecimento para uma agricultura sustentável no Nordeste. Aracaju: SBCS, Núcleo Regional Nordeste, 2016.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Solos. |
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| 112. | | SILVA, F. H. B. B. da; PARAHYBA, R. da B. V.; LOPES, O. F.; OLIVEIRA NETO, M. B. de; LEITE, A. P. Solos e potencial de uso das terras em municípios do Estado de Pernambuco. In: REUNIÃO BRASILEIRA DE MANEJO E CONSERVAÇÃO DO SOLO E DA ÁGUA, 17., 2008, Rio de Janeiro. Manejo e conservação do solo e da água no contexto das mudanças ambientais. Rio de Janeiro: Embrapa Solos, 2008. 1 CD-ROM. (Embrapa Solos. Documentos, 101).| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Solos. |
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| 114. | | BRITO, L. T. de L.; SILVA, M. S. L. da; ANJOS, J. B. dos; OLIVEIRA NETO, M. B. de; BARBOSA, A. G. Tecnologias de captação, manejo e uso da água de chuva no setor rural. In: SANTOS, D. B. dos; MEDEIROS, S. de S.; BRITO, L. T. de L.; GNADLINGER, J.; COHIM, E.; PAZ, V. P. da S.; GHEYI, H. R. (Org.). Captação, manejo e uso de água de chuva. Campina Grande: INSA: ABCMAC, 2015. p. 241-272.| Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido; Embrapa Solos. |
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| 115. | | PARAHYBA, R. da B. V.; AMARAL, A. J. do; MARQUES, F. A.; OLIVEIRA NETO, M. B. de; NASCIMENTO, A. F. do; CUNHA, T. J. F. da. Teor de água e resistência mecânica à penetração em solos de Tabuleiros Costeiros sob formas de colheita de cana-de-açúcar. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO, 35., 2015, Natal. O solo e suas múltiplas funções: anais. Natal: Sociedade Brasileira de Ciência do Solo, 2015.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido; Embrapa Solos. |
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| 117. | | SILVA, M. S. L. da; NASCIMENTO, A. F. do; SILVEIRA, H. L. F. da; MARQUES, F. A.; OLIVEIRA NETO, M. B. de; PARAHYBA, R. da B. V. Variabilidade espacial de atributos físicos e químicos de solos em áreas de plantio de barragem subterrânea In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO, 35., 2015, Natal. O solo e suas múltiplas funções: anais. Natal: Sociedade Brasileira de Ciência do Solo, 2015.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Agrossilvipastoril. |
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| 118. | | SILVA, M. S. L. da; NASCIMENTO, A. F. do; SILVEIRA, H. L. F. da; MARQUES, F. A.; OLIVEIRA NETO, M. B. de; PARAHYBA, R. da B. V. Variabilidade espacial de atributos físicos e químicos de solos em áreas de plantio de barragem subterrânea. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO, 35., 2015, Natal. O solo e suas múltiplas funções: anais. Natal: Sociedade Brasileira de Ciência do Solo, 2015.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Solos. |
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| 120. | | OLIVEIRA NETO, M. B. de; SANTOS, J. C. P. dos; MEDEIROS, J. F. de; QUEIROZ, A. F. de; MARQUES, F. A.; SILVA, M. S. L. da. Zoneamento da área do entorno da barragem de Pau dos Ferros - RN. In: REUNIÃO NORDESTINA DE CIÊNCIA DO SOLO, 3., 2016, Aracaju. Integração e uso do conhecimento para uma agricultura sustentável no Nordeste. Aracaju: SBCS, Núcleo Regional Nordeste, 2016.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
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