Consulta: (autoria:"MAGRO, G. R.")
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Data/hora: 22/06/2024 03:39:04

MAGRO, G. R.; KLEIN, C. S. Qualidade microbiológica de salames tipo colonial comercializados na cidade de Concórdia-SC: análise de Salmonella, coliformes totais e termotolerantes. Concórdia: Embrapa Suínos e Aves, 2006. 5 p. (Embrapa Suínos e Aves. Comunicado Técnico, 449).
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPSA/15912/1/publicacao_s9c96m4d.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves.