Data/hora: 12/06/2024 07:13:19

Biblioteca(s): | Embrapa Florestas.
Data corrente: | 14/11/2014
Data da última atualização: | 14/11/2014
Autoria: | TIMM, T. G.; HELM, C. V.; MIRANDA, N. B. de; ZIMMERMANN, R. S.; GODOY, R. C. B. de; TAVARES, L. B. B.; MAGALHAES, W. L. E.
Afiliação: | Thaynã Gonçalves Timm, FURB; CRISTIANE VIEIRA HELM, CNPF; Neli Branco de Miranda, FURB; Renata Soares Zimmermann, FURB; ROSSANA CATIE BUENO DE GODOY, CNPF; Lorena Benathar Ballod Tavares, FURB; WASHINGTON LUIZ ESTEVES MAGALHAES, CNPF.
Título: | Avaliação nutricional e sensorial de barras de cereais contendo suspensão de nanofibrilas de casca de pinhão
Ano de publicação: | 2014
Fonte/Imprenta: | In: MOSTRA INTEGRADA DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO, 8., 2014, Blumenau. Anais. Blumenau: FURB, 2014.
Descrição Física: | Disponível online.
Idioma: | Português
Notas: | Resumo. MIPE.
Palavras-Chave: | Barra de cereal; Casca de pinhão; Nanofribrila; Produto não madeirável.
Thesagro: | Araucária Angustifólia; Espécie Nativa.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/111686/1/2014-CrisH-MIPE-AvaliacaoNutricional.pdf
Registro original: | Embrapa Florestas (CNPF)
Exemplares: | CNPF - (52992-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS