Data/hora: 20/06/2024 07:59:43

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	25/11/2002	
Data da última atualização: 	25/11/2002	
Autoria: 	DELLA MODESTA, R. C.; MAGALHAES, P. M. de S.	
Título: 	Preferencia de sabor de extratos hidrossoluveis de soja.	
Ano de publicação: 	1986	
Fonte/Imprenta: 	In: SEMINARIO NACIONAL DE PESQUISA DE SOJA, 4. , Porto Alegre, 1986. Resumo... Porto Alegre, 1986. p. 31-32.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Analise sensorial; Extratos hidrossoluveis.	
Thesagro: 	Sabor; Soja.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (6315-1) - UPC - SP - -- - 1986/008 -  - 2002.00182 - DIS