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1.Imagem marcado/desmarcadoMADRID VICENTE, A.; CENZANO, I.; MADRID VICENTE, J. Manual de indústria dos alimentos São Paulo, SP: Livraria Varela, 1995. 599 p.

Biblioteca(s): Embrapa Acre.

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2.Imagem marcado/desmarcadoMADRID VICENTE, A.; CENZANO, I.; VICENTE, J. M. Manual de industrias de alimentos. Sao Paulo: Livraria Varela, 1995. 599p.

Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves.

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