Data/hora: 15/06/2024 07:48:19

Biblioteca(s): 	Embrapa Hortaliças; Embrapa Unidades Centrais.	
Data corrente: 	25/08/2005	
Data da última atualização: 	20/08/2018	
Autoria: 	CARRIJO, A. S.; MADEIRA, L. A.; SARTORI, J. R.; PEZZATO, A. C.; GONÇALVES, J. C.; CRUZ, V. C. da; KUIBIDA, K. V.; PINHEIRO, D. F.	
Afiliação: 	Alfredo Sampaio Carrijo, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul - UFMS; Luciene Aparecida Madeira, Universidade Estadual Paulista/Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia; José Roberto Sartori, Universidade Estadual Paulista/Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia; Antonio Celso Pezzato, Universidade Estadual Paulista/Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia; Jane Cristina Gonçalves, Universidade Estadual Paulista/Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia; Valquíria Cação da Cruz, Universidade Estadual Paulista/Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia; Karin Virgínia Kuibida, Universidade Estadual Paulista/Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia; Daniela Felipe Pinheiro, Universidade Estadual Paulista/Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia.	
Título: 	Alho em pó na alimentação alternativa de frangos de corte.	
Ano de publicação: 	2005	
Fonte/Imprenta: 	Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 40, n. 7, p. 673-679, jul. 2005	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Título em inglês: Powdered garlic in the alternative feeding of broiler chickens.	
Conteúdo: 	O objetivo deste trabalho foi estudar o efeito da inclusão de alho em pó (Allium sativum) em rações para frangos, sobre desempenho, rendimento de carcaça e partes, peso de órgãos, níveis de colesterol e triacilgliceróis sangüíneos, e morfometria intestinal. Foram utilizados 720 pintainhos machos Cobb, com um dia de idade, distribuídos em blocos casualizados com seis tratamentos: ração sem promotor de crescimento (PC), sem anticoccidiano (AC) e com 0,00, 0,25, 0,50, 0,75 e 1,00% de alho; e ração com PC+AC, com quatro repetições de 30 aves cada. Peso, ganho de peso, consumo de ração, conversão alimentar e mortalidade foram obtidos aos 21 e 42 dias de idade. Aos 42 dias de idade foram abatidas 20 aves por tratamento para determinação do rendimento de carcaça e 4 aves para avaliação do peso de órgãos e morfometria intestinal. Sangue de 8 aves por tratamento foi colhido para determinação de colesterol e triacilgliceróis. Em aves alimentadas até 42 dias de idade com ração sem promotor de crescimento e anticoccidiano, a inclusão de até 1,00% de alho em pó beneficiou a conversão alimentar e não alterou o rendimento de carcaça e partes, peso relativo dos órgãos, mucosa intestinal, nem os níveis séricos de colesterol e triacilgliceróis. O alho não substitui com eficiência o antibiótico usado como promotor de crescimento em rações de frangos.	
Palavras-Chave: 	Alimentação alternativa; Alimentação animal; Ave; nutrição de aves; poultry nutrition; rendimento de carcaça; triacilgliceróis; triacilglycerols.	
Thesagro: 	Alho; Allium Sativum; Colesterol; Nutrição; Processamento.	
Thesaurus Nal: 	carcass yield; cholesterol.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/107727/1/Alho-em-po.pdf	
Registro original: 	Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)	
Exemplares: 	AI-SEDE - (32383-1) - UPE - AP - PP - 630.72081 - P474 -  - DIS
CNPH - (30601-1) - EMB - AP - -- - 630.5 -  -  - DIS