Data/hora: 25/06/2024 00:32:15

Biblioteca(s): | Embrapa Acre.
Data corrente: | 16/02/2016
Data da última atualização: | 19/05/2023
Autoria: | ALVARES, V. de S.; HAVERROTH, M.; CUNHA, C. R. da; FELISBERTO, F. A. V.; MACIEL, V. T.; MADRUGA, A. L. S.
Afiliação: | VIRGINIA DE SOUZA ALVARES, CPAF-AC; MOACIR HAVERROTH, CPAF-AC; CLARISSA RESCHKE DA CUNHA, CPAF-AC; FRANCISCO ALVARO VIANA FELISBERTO, CPAF-AC; VLAYRTON TOME MACIEL, CPAF-AC; AILSON LUIZ SUDAN MADRUGA, CPAF-AC.
Título: | Produção de farinha de mandioca entre os Kaxinawá de Nova Olinda, Acre.
Ano de publicação: | 2015
Fonte/Imprenta: | Rio Branco, AC: Embrapa Acre, 2015.
Páginas: | 23 p.
Série: | (Embrapa Acre. Documentos, 142).
ISSN: | 0104-9046
Idioma: | Português
Conteúdo: | Este trabalho relata os resultados de análises da farinha de mandioca produzida entre os Kaxinawá de Nova Olinda, Acre.
Palavras-Chave: | Acre; Amazonia Occidental; Amazônia Ocidental; Conhecimento tradicional; Conocimiento tradicional; Feijó (AC); Harina de yuca; Povos indígenas; Producción de alimentos; Pueblos indígenas; Terra Indígena Kaxinawá de Nova Olinda (TIKNO); Vale do Juruá (AC); Western Amazon.
Thesagro: | Farinha; Mandioca; Manihot Esculenta; Produção.
Thesaurus Nal: | Cassava flour; Food production; Indigenous knowledge; Indigenous peoples.
Categoria do assunto: | Q Alimentos e Nutrição Humana
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/139122/1/25927.pdf
Registro original: | Embrapa Acre (CPAF-AC)
Exemplares: | CPAF-AC - (25927-1) - UMT - FL - DD -  -  -  - DIS