Data/hora: 23/06/2024 23:27:47

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 30/01/2008
Data da última atualização: | 30/01/2008
Autoria: | NASCIMENTO NETO, F. do; ALVARENGA, A. L. B.; GOMES, C. A. O.; MACHADO, R. L. P.; CRIBB, A. Y.
Afiliação: | Fenelon do Nascimento Neto, Embrapa Agroindústria de Alimentos; André Luis Bonnet Alvarenga, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Carlos Alexandre Oliveira Gomes, ANVISA; Roberto Luiz Pires Machado, Embrapa Agroindústria de Alimentos; André Yves Cribb, Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Título: | Gargalos na implementação de manual de boas práticas de fabricação em agroindústrias: um estudo de caso.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E SOCIOLOGIA RURAL, 45., 2007, Londrina. Conhecimentos para a agricultura do futuro. Brasília, DF: Sober; Londrina: Universidade Estadual de Londrina: IAPAR, 2007. 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Agroindústria; Boas práticas de fabricação.
Thesagro: | Agricultura Familiar.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (9219-1) - UPC - SP - -- - 2007/075 -  - 2008.00075 - DIS