Data/hora: 21/09/2024 09:19:07

Biblioteca(s): 	Embrapa Unidades Centrais.	
Data corrente: 	11/09/2001	
Data da última atualização: 	10/12/2018	
Autoria: 	ROSSI, I. H.; MONTEIRO, A. C.; MACHADO, J. O.	
Afiliação: 	Ivan Henrique Rossi, Universidade Estadual Paulista -UNESP/Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias - FCAV; Antonio Carlos Monteiro, Universidade Estadual Paulista -UNESP/Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias - FCAV; José Octávio Machado, Universidade Estadual Paulista -UNESP/Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias - FCAV.	
Título: 	Desenvolvimento micelial de Lentinula edodes como efeito da profundidade e suplementação do substrato.	
Ano de publicação: 	2001	
Fonte/Imprenta: 	Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 36, n. 6, p. 887-91, jun. 2001	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Título em inglês: Mycelium production rate in Lentinula edodes as an effect of depth and supplementation of the substrate.	
Conteúdo: 	Este trabalho objetivou avaliar a velocidade do desenvolvimento micelial de Lentinula edodes (Berk.) Pegler, o cogumelo Shiitake, como efeito da profundidade e da suplementação do substrato à base de bagaço de cana, com diferentes quantidades de farelo de arroz e melaço de cana. Foi instalado um experimento em esquema fatorial 7 x 2 (sete níveis de farelo ou melaço x duas fases de crescimento), utilizando frascos de vidro autoclaváveis para contenção dos substratos. As proporções de farelo de arroz testadas foram: 0, 10, 15, 20, 25, 30 e 40% (peso seco/peso seco de bagaço); as concentrações de melaço de cana foram: 0, 10, 20, 30, 40, 50 e 60 g/kg de substrato. Fitas de papel milimetrado aderidas externamente ao frasco serviram para medir o desenvolvimento do micélio. Para diferenciação das velocidades em função da profundidade, dividiu-se o crescimento em duas fases: inicial (metade superior do frasco) e final (metade inferior). A velocidade de miceliação na fase inicial foi sempre superior à da fase final, independentemente da quantidade de suplemento. Altas proporções de farelo diminuíram a velocidade de miceliação, principalmente na fase final, e o melaço de cana não influiu na rapidez do crescimento.	
Palavras-Chave: 	Cana-de-acucar; Cogumelos; Sugar cane.	
Thesagro: 	Arroz; Bagaço; Farelo; Melaço.	
Thesaurus Nal: 	bagasse; bran; fungi; molasses; rice.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/AI-SEDE/19142/1/pab0887.pdf	
Registro original: 	Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)	
Exemplares: 	AI-SEDE - (19142-1) - UPE - AP - PP - 630.72081 - P474 - 630.7208 - DIS