Data/hora: 22/06/2024 02:32:54

Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 27/02/2004
Data da última atualização: | 27/02/2004
Autoria: | ALVES, R. E.; DURIGAN, J. F.; DONADON, J. R.; PINTO, S. A. A.; MACHADO, F. L. de C.; BASTOS, M. do S. R.
Título: | Tecnologia de processamento mínimo de manga e melão.
Ano de publicação: | 2003
Fonte/Imprenta: | In:SEMINÁRIO INTERNACIONAL DE PÓS-COLHEITA E PROCESSAMENTO MÍNIMO DE FRUTAS E HORTALIÇAS, 2002, Brasília. Anais... Brasília: Embrapa Hortaliças, 2003.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Produto minimamente processado.
Thesagro: | Cucumis Melo; Melão; Processamento Mínimo; Tecnologia.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (27156-1) - ADD - PL - -- - CD 128 -  -  - DIS