Data/hora: 18/06/2024 19:31:57

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	13/02/2008	
Data da última atualização: 	14/02/2008	
Autoria: 	COSTA, M. G. dos S. da; FONSECA, M. J. de O.; NEVES JUNIOR, A. C. V.; SOARES, A. G.; MACHADO, E. G.	
Afiliação: 	Márcio Gama dos Santos da Costa, UFRRJ; Marcos José de Oliveira Fonseca, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Augusto César Vieira Neves Junior, UFRRJ; Antonio Gomes Soares, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Eduardo Gabrig Machado, UFRRJ.	
Título: 	Qualidade do mamão "Golden", submetido a atmosfera controlada e refrigeração a 12°C.	
Ano de publicação: 	2007	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA DE FRUTAS, HORTALIÇAS E FLORES, 2., 2007, Viçosa, MG. Palestras e resumos... Viçosa, MG: Universidade Federal de Viçosa, 2007. p. 311.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Atmosfera controlada.	
Thesagro: 	Armazenamento; Mamão; Qualidade; Refrigeração.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (9272-1) - UPC - SP - -- - 2007/124 -  - 2008.00124 - DIS