Data/hora: 17/06/2024 00:31:45

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	28/03/2019	
Data da última atualização: 	11/07/2019	
Autoria: 	CASTRO, F. A. de; MACEDO, F. A. de A.; LIMA, F. de A. F.; MAIA, G. A.; HOLANDA, L. F. F. de; SCHIMMELPFENG, W.	
Título: 	Processamento da banana passa: perfil tecnológico.	
Ano de publicação: 	1981	
Fonte/Imprenta: 	Fortaleza: NUTEC, 1981. 32 p. il.	
Páginas: 	32 p.	
Série: 	(NUTEC. Perfil, 1).	
Idioma: 	Português	
Notas: 	FL 94.	
Thesagro: 	Banana; Processamento; Tecnologia de Alimento.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (14521-1) - ADD - FL - PP - FL 0094 -  - 2019.00094 - DIS