Data/hora: 03/06/2024 12:58:39

Biblioteca(s): 	Embrapa Clima Temperado.	
Data corrente: 	08/02/2013	
Data da última atualização: 	08/02/2013	
Autoria: 	MOERNO, M. B.; FLORES CANTILLANO, R. F.; LEITE, T. B.; ROMBALDI, C. V.	
Afiliação: 	Marines B. Moreno, UFPEL; RUFINO FERNANDO FLORES CANTILLANO, CPACT; Taísa B. Leite, UFPEL; César V. Rombaldi, UFPel/DCTA/PPGCTA.	
Título: 	Controle da oxidação da polpa de maçã CV. Gala minimamente processada.	
Ano de publicação: 	2012	
Fonte/Imprenta: 	In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E PÓS-GRADUAÇÃO DA EMBRAPA CLIMA TEMPERADO, 4., 2012, Pelotas. Ciência e inovação para 2050: qual o futuro que queremos? Resumos e palestras... Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2012. 1 CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Thesagro: 	Maçã.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/76238/1/20.pdf	
Registro original: 	Embrapa Clima Temperado (CPACT)	
Exemplares: 	CPACT - (16429-1) - UPC - RA - DD - 00501 -  - 2012.00501 - DIS