Data/hora: 04/06/2024 02:19:01

Biblioteca(s): | Embrapa Suínos e Aves.
Data corrente: | 08/07/2004
Data da última atualização: | 16/04/2010
Autoria: | BERNARDI, C. R.; LUIZ, M. T. B.; ZANOTTO, D. L.; GUIDONI, A. L.
Título: | Preparo de hidrolizados protéicos para análise de aminoácidos.
Ano de publicação: | 2003
Fonte/Imprenta: | Ciência e Tecnologia de Alimentos, v.23, n.3, p.317-322, 2003.
Idioma: | Português
Thesagro: | Aminoácido.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Suínos e Aves (CNPSA)
Exemplares: | CNPSA - (14262-1) - ADC - SP - PP - 10675 -  - 2004.10675 - DIS