Data/hora: 25/06/2024 01:43:18

Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 09/10/2000
Data da última atualização: | 13/06/2008
Autoria: | SILVA, J. B. C. da; LUENGO, R. de F. A.; MORETTI, C. L.
Afiliação: | EMBRAPA-CNPH, Brasilia, DF.
Título: | Avaliacao sensorial de caracteristicas culinarias de batata-doce.
Ano de publicação: | 2000
Fonte/Imprenta: | Horticultura Brasileira, Brasilia, v.18, p.868-869, jul. 2000.
Idioma: | Português
Notas: | Suplemento. Trabalho apresentado no 40. Congresso Brasileiro de Olericultura, 2000.
Palavras-Chave: | Avaliacao sensorial; Batata-doce; Brasil; Brasilia; Browining; Distrito Federal; Genotypes; Sensorial analysis.
Thesagro: | Cerrado; Escurecimento; Genótipo; Ipomoea Batatas.
Thesaurus Nal: | Brazil; sweet potatoes.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (19464-1) - UPC - AP - -- - 635.05 -  - 635.05 - DIS