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BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
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Registro Completo
Biblioteca(s):  Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Trigo; Embrapa Unidades Centrais.
Data corrente:  08/02/1993
Data da última atualização:  17/10/2023
Autoria:  VIEIRA, L. C.; LOURENCO JUNIOR, J. de B.; HUHN, S.; BRAGA, C. M. M.; SOARES, D.
Afiliação:  LUIZ CARLOS VIEIRA, CPATU; JOSE DE BRITO LOURENCO JUNIOR, CPATU; SEBASTIAO HUHN, CPATU; CECILIA MARIA MATOS BRAGA, NUTRICIONISTA; DANIELLE SOARES, NUTRICIONISTA.
Título:  Extrato hidrossolúvel de soja (leite de soja) com sabores de frutas da Amazônia.
Ano de publicação:  1994
Fonte/Imprenta:  Belém, PA: EMBRAPA-CPATU, 1994.
Páginas:  20 p.
Descrição Física:  il.
Série:  (EMBRAPA-CPATU. Documentos, 80).
Idioma:  Português
Conteúdo:  Estudo sobre a aceitação do leite de soja com sabor de frutas amazônicas (muruci, cupuaçu, bacuri, graviola), pela adição de caldas de polpas dessas frutas, visando ao consumo do produto na região. Com base nos resultados, pode-se concluir que o uso dessas frutas mascarou o sabor indesejável, o que constituiu alternativa de uso na merenda escolar, com baixo custo de produção, para a região amazônica.
Palavras-Chave:  Belem; Brasil; Fruit; Pará; Soybean; Soybean products: Milk; Soyfoods; Tropical fruits.
Thesagro:  Fruta; Fruta tropical; Glycine max; Leite; Leite de soja; Sabor; Soja; Tecnologia; Tecnologia de alimento.
Thesaurus Nal:  Amazonia; Brazil; Food technology; Milk; Soybean products; Soybeans; Technology.
Categoria do assunto:  --
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/60888/1/CPATU-Doc80.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
AI-SEDE56335 - 1EMBFL - PP16728CPATU16728
CNPT36151 - 1EMBFL - --FL-0497004970
CPAA6188 - 1ADPFL - --FOL6001FOL6001
CPAF-AP4563 - 1EMBFL - PP0401704017
CPAMN5995 - 1EMBFL - --FOL 9569FOL 9569
CPAO14005 - 1EMBFL - PPFOL 9583FOL 9583
CPATU8551 - 1UMTFL - PP0443604436
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Registros recuperados : 384
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41.Imagem marcado/desmarcadoCOUTO, W. S.; TEIXEIRA NETO, J. F.; SIMÃO NETO, M.; LOURENÇO JUNIOR, J. de B. Estabelecimento de Brachiaria brizantha cv. Marandu sob duas fontes e doses de fósforo na região de Paragominas, Estado do Pará, Brasil. Pasturas Tropicales, v. 21, n. 1, p. 60-63, 1999.
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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42.Imagem marcado/desmarcadoHUHN, S.; LOURENÇO JUNIOR, J. de B.; CARVALHO, L. O. D. de M. Características do leite de búfalas da raça Mediterrâneo e mestiças Murrah-Mediterrâneo. Belém, PA: EMBRAPA-CPATU, 1980. 3 p. (EMBRAPA-CPATU. Pesquisa em andamento, 38).
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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43.Imagem marcado/desmarcadoHÜHN, S.; LOURENÇO JÚNIOR, J. de B.; CARVALHO, L. O. D. de M. Características do leite de búfalas da raça Mediterrâneo e mestiças Murrah-Mediterrâneo. Belém, PA: EMBRAPA-CPATU, 1981. 17 p. il. (EMBRAPA-CPATU. Boletim de pesquisa, 28).
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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44.Imagem marcado/desmarcadoHÜHN, S.; LOURENÇO JUNIOR, J. de B.; CARVALHO, L. O. D. de M. Características do leite de búfalas da raça Mediterrâneo e mestiças Murral-Mediterrânea. In: REUNIÃO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 18., 1981, Goiânia. Anais... Goiânia: SBZ, 1981. p. 402. Resumo.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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45.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, L. O. D. de M.; LOURENÇO JUNIOR, J. de B.; ALVES, O. dos S. Instalações zootécnicas visando a produção de silagem. In: WORKSHOP SOBRE PRODUÇÃO DE SILAGEM NA AMAZÔNIA, 1., 2004, Belém, PA. Anais do... Belém, PA: UFRA, 2004. p. 119-137. Editado por Almir Vieira Silva e José de Brito Lourenço Júnior.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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46.Imagem marcado/desmarcadoNASCIMENTO, C. N. B. do; CARVALHO, L. O. D. de M.; LOURENCO JUNIOR, J. de B. Importância do búfalo para a pecuária brasileira. Belém, PA: EMBRAPA-CPATU, 1979. 31 p. Trabalho apresentado no Encontro sobre Bubalinos, 1979, Araçatuba SP.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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47.Imagem marcado/desmarcadoRODRIGUES FILHO, J. A.; LOURENCO JUNIOR, J. de B.; BATISTA, H. A. M. Métodos práticos para cálculos de dietas para suplementação animal. Belém, PA: EMBRAPA-CPATU, 1992. 18 p. il. (EMBRAPA-CPATU. Documentos, 63).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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48.Imagem marcado/desmarcadoLOURENÇO, L. F. H.; SIMÃO NETO, M.; SOUZA, C. L.; LOURENÇO JÚNIOR, J. de B. Microbiological analysis of the Marajoara cheese elaborated in the north of Brazil. In: BUFFALO SYMPOSIUM OF AMERICAS, 1., 2002, Belém. Proceedings of the... Belém: APCB: FCAP, 2002. p. 554-557.
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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49.Imagem marcado/desmarcadoRODRIGUES FILHO, J. A.; CAMARAO, A. P.; BATISTA, H. A. M.; LOURENÇO JUNIOR, J. de B. Identificacion and evaluation of agroindustrial by products for supplementary feeding of buffaloes in the Amazon. In: WORLD BUFFALO CONGRESS, 4., 1994, São Paulo. Proceedings... [S.l.: s.n., 1994?]. v. 2, p. 286-288.
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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50.Imagem marcado/desmarcadoCAMARAO, A. P.; BRAGA, E.; BATISTA, H. A. M.; LOURENÇO JUNIOR, J. de B. Efeito do nível de oferta de forragem no consumo e digestibilidade do capim quicuio-da-amazônia (Brachiaria humidicola). In: SIMPÓSIO DO TRÓPICO ÚMIDO, 1., 1984, Belém, PA. Resumos. Belém, PA: EMBRAPA-CPATU, 1984. p. 334. (EMBRAPA-CPATU. Documentos, 31).
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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51.Imagem marcado/desmarcadoCAMARAO, A. P.; BRAGA, E.; BATISTA, H. A. M.; LOURENÇO JUNIOR, J. de B. Efeito do nível de oferta de forragem no consumo e digestibilidade do capim quicuio-da-amazônia (Brachiaria humidicola). In: SIMPÓSIO DO TRÓPICO ÚMIDO, 1., 1984, Belém, PA. Anais. Belém, PA: EMBRAPA-CPATU, 1986. v. 5, p. 117-122. (EMBRAPA-CPATU. Documentos, 36). v.5 Pastagem e produção animal.
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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52.Imagem marcado/desmarcadoLOURENÇO JUNIOR, J. de B.; GARCIA, A. R.; COSTA, N. A.; SILVA, M. B. da. Effects of silvopastoral systems on the production of buffaloes on Eastern Amazon, Brazil. In: WORLD BUIATRICS CONGRESS, 26., 2010, Santiago. Proceedings... Santiago: Buatrics, 2010. Resumo expandido.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
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53.Imagem marcado/desmarcadoCAMARAO, A. P.; BATISTA, H. A. M.; LOURENÇO JUNIOR, J. de B. Efeitos da idade de corte na produção e valor nutritivo do capim quicuio-da-amazônia em quatro épocas do ano. Belém, PA: EMBRAPA-CPATU, 1983. 4 p. (EMBRAPA-CPATU. Comunicado técnico, 39).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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54.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, L. O. D. de M.; NASCIMENTO, C. N. B. do; LOURENÇO JUNIOR, J. de B. Sistema de produção de bubalinos para leite e carne. Belém, PA: EMBRAPA-CPATU, 1981. 32 p. il. (EMBRAPA-CPATU. Circular técnica, 16).
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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55.Imagem marcado/desmarcadoLÁU, H. D.; COSTA, N. A. da; LOURENÇO JÚNIOR, J. de B.; MACEDO, R. S. C. Rotational grazing for helminth control of buffaloes in wet tropical environment - Brazil. In: BUFFALO SYMPOSIUM OF AMERICAS, 1., 2002, Belém. Proceedings of the... Belém: APCB: FCAP, 2002. p. 379-381.
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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56.Imagem marcado/desmarcadoMONTEIRO, E. M. M.; BRASIL, E. C.; LOURENÇO JUNIOR, J. de B.; BARROS, C. do S. Massa de forragem e composição químico-bromatológica de Panicum maximum cv. mombaça adubadas com resíduo de siderurgia, nitrogênio e fósforo. Agroecossistemas, v. 6, n. 1, p. 74-96, 2014.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 5
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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57.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, L. O. D. de M.; LOURENÇO JÚNIOR, J. de B. Produção leiteira de bubalinos como opção para a Amazônia. In: SEMINÁRIO DE ZOOTECNIA DA FACULDADE DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS DO PARÁ, 1., 2001, Belém, PA. Produção leiteira na Amazônia: desafios e novas perpectivas. Belém, PA: FCAP, 2001. p. 61-69.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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58.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, N. A. da; LOURENÇO JÚNIOR, J. de B.; GARCIA, A. R.; NAHUM, B. de S. Produção sustentável da pecuária leiteira. In: ENCONTRO AGROTECNOLÓGICO PARA A PRODUÇÃO DE ALIMENTOS, 2., 2006, Tailândia, Pará. O Cenário atual do desenvolvimento da agricultura e perspectivas de novas tecnologias: anais: artigos e palestras. Tailândia: Grafic Express, 2006. p. 119-126.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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59.Imagem marcado/desmarcadoLOURENÇO, A. V.; LOURENÇO JUNIOR, J. de B.; SIMÃO NETO, M.; SÁ, T. D. de A. Produtividade animal x ambiente físico em zebuínos e bubalinos na Ilha de Marajó. In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTIFICA DA FCAP, 7.; SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTIFICA DA EMBRAPA AMAZÔNIA ORIENTAL, 1., 1997, Belém, PA. Resumos. Belém, PA: FCAP, 1997. p. 198.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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60.Imagem marcado/desmarcadoLOURENÇO JUNIOR, J. de B.; BOSE, M. L. V.; HADDAD, C. M.; PACKER, I. U. Teores de hemoglobina do sangue de novilhos canchim e charoles submetidos a rações de diferentes níveis energéticos. In: REUNIÃO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 15., 1978, Belém, PA. Anais. Belém: SBZ, 1978. p. 151-152.
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