|
|
Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Florestas. |
Data corrente: |
18/11/1997 |
Data da última atualização: |
06/06/2014 |
Autoria: |
LOURENCO, R. S.; CURCIO, G. R.; RACHWAL, M. G.; MEDRADO, M. J. S. |
Afiliação: |
Embrapa-CNPF. |
Título: |
Avaliação de níveis de nitrogênio sobre a produção de erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hil.) em Fernandes Pinheiro-PR, em latossolo vermelho escuro. |
Ano de publicação: |
1997 |
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO SUL-AMERICANO DA ERVA-MATE, 1.; REUNIAO TECNICA DO CONE SUL SOBRE A CULTURA DA ERVA-MATE, 2., 1997, Curitiba. Anais. Colombo: EMBRAPA-CNPF, 1997. p. 440. |
Série: |
(EMBRAPA-CNPF. Documentos, 33). |
ISSN: |
1414-3038 |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Erva-mate; Fertilizacao; Fertilization; Mulch; Parana; Soils. |
Thesagro: |
Cobertura Morta; Ilex Paraguariensis; Nitrogênio; Solo. |
Thesaurus Nal: |
nitrogen. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/103230/1/AvaliacaoNiveis0001.pdf
|
Marc: |
LEADER 00995naa a2200301 a 4500 001 1299967 005 2014-06-06 008 1997 bl uuuu u00u1 u #d 022 $a1414-3038 100 1 $aLOURENCO, R. S. 245 $aAvaliação de níveis de nitrogênio sobre a produção de erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hil.) em Fernandes Pinheiro-PR, em latossolo vermelho escuro. 260 $c1997 490 $a(EMBRAPA-CNPF. Documentos, 33). 650 $anitrogen 650 $aCobertura Morta 650 $aIlex Paraguariensis 650 $aNitrogênio 650 $aSolo 653 $aErva-mate 653 $aFertilizacao 653 $aFertilization 653 $aMulch 653 $aParana 653 $aSoils 700 1 $aCURCIO, G. R. 700 1 $aRACHWAL, M. G. 700 1 $aMEDRADO, M. J. S. 773 $tIn: CONGRESSO SUL-AMERICANO DA ERVA-MATE, 1.; REUNIAO TECNICA DO CONE SUL SOBRE A CULTURA DA ERVA-MATE, 2., 1997, Curitiba. Anais. Colombo: EMBRAPA-CNPF, 1997. p. 440.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
Registro original: |
Embrapa Florestas (CNPF) |
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
Data corrente: |
21/11/2014 |
Data da última atualização: |
16/10/2018 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Circulação/Nível: |
B - 2 |
Autoria: |
GOMES, F. S.; CABRAL, L. M. C.; COURI, S.; COSTA, P. A.; CAMPOS, M. B. D. |
Afiliação: |
FLAVIA DOS SANTOS GOMES, CTAA; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA; SONIA COURI; P. A. COSTA, UFRRJ; M. B. D. CAMPOS, UNESA. |
Título: |
Lycopene content and antioxidant capacity of watermelon powder. |
Ano de publicação: |
2014 |
Fonte/Imprenta: |
Acta Horticulturae, v. 1040, p. 105-110, Jun. 2014. |
ISBN: |
0567-7572 |
Idioma: |
Inglês |
Notas: |
Edition of Proceedings of the III International Symposium on Human Health Effects of Fruits and Vegetables, Avignon, Oct. 2009. |
Conteúdo: |
Watermelon (Citrullus lanatus), a tropical fruit with good sensory characteristics as flavor and colour, has been pointed out as an excellent source of lycopene. The aim of this study was to produce watermelon powder with improved lycopene content and antioxidant activity. A pre-concentrated watermelon juice was atomized in a lab spray dryer. The experimental parameters were 180 and 90ºC as inlet and outlet temperatures, respectively, atomization pressure of 7 bar; air flow rate of 700 L/h and feed flow rate of 34 ml/min. A mixture of Arabic gum and maltodextrin were used as encapsulating agents. The spray dried watermelon powder was analyzed for lycopene content and antioxidant activity. The results showed an improvement of 216 and 192,5% in the lycopene content and antioxidant activity, respectively in the watermelon powder when compared to the watermelon juice. The stability study of microcapsules showed that the used conditions were not appropriate to keep lycopene content and antioxidant capacity of watermelon powder. |
Palavras-Chave: |
Atividade anti-oxidante; Licopeno; Stability. |
Thesagro: |
Melancia. |
Thesaurus NAL: |
antioxidant activity; atomization; carotenoids; spray drying. |
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
Marc: |
LEADER 01905naa a2200289 a 4500 001 2000744 005 2018-10-16 008 2014 bl uuuu u00u1 u #d 022 $a0567-7572 100 1 $aGOMES, F. S. 245 $aLycopene content and antioxidant capacity of watermelon powder. 260 $c2014 500 $aEdition of Proceedings of the III International Symposium on Human Health Effects of Fruits and Vegetables, Avignon, Oct. 2009. 520 $aWatermelon (Citrullus lanatus), a tropical fruit with good sensory characteristics as flavor and colour, has been pointed out as an excellent source of lycopene. The aim of this study was to produce watermelon powder with improved lycopene content and antioxidant activity. A pre-concentrated watermelon juice was atomized in a lab spray dryer. The experimental parameters were 180 and 90ºC as inlet and outlet temperatures, respectively, atomization pressure of 7 bar; air flow rate of 700 L/h and feed flow rate of 34 ml/min. A mixture of Arabic gum and maltodextrin were used as encapsulating agents. The spray dried watermelon powder was analyzed for lycopene content and antioxidant activity. The results showed an improvement of 216 and 192,5% in the lycopene content and antioxidant activity, respectively in the watermelon powder when compared to the watermelon juice. The stability study of microcapsules showed that the used conditions were not appropriate to keep lycopene content and antioxidant capacity of watermelon powder. 650 $aantioxidant activity 650 $aatomization 650 $acarotenoids 650 $aspray drying 650 $aMelancia 653 $aAtividade anti-oxidante 653 $aLicopeno 653 $aStability 700 1 $aCABRAL, L. M. C. 700 1 $aCOURI, S. 700 1 $aCOSTA, P. A. 700 1 $aCAMPOS, M. B. D. 773 $tActa Horticulturae$gv. 1040, p. 105-110, Jun. 2014.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|