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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
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Data corrente: |
24/07/2003 |
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Data da última atualização: |
19/03/2018 |
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Autoria: |
LOURENÇO, L. F. H.; SIMÃO NETO, M.; SOUZA, C. L.; LOURENÇO JÚNIOR, J. de B. |
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Afiliação: |
MIGUEL SIMÃO NETO, CPATU; JOSÉ DE BRITO LOURENÇO JUNIOR, CPATU. |
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Título: |
Microbiological analysis of the Marajoara cheese elaborated in the north of Brazil. |
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Ano de publicação: |
2002 |
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Fonte/Imprenta: |
In: BUFFALO SYMPOSIUM OF AMERICAS, 1., 2002, Belém. Proceedings of the... Belém: APCB: FCAP, 2002. |
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Páginas: |
p. 554-557. |
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Idioma: |
Inglês |
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Thesagro: |
Análise Microbiológica; Búfalo; Queijo. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/174101/1/Microbiological-analysis.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
