Data/hora: 23/06/2024 19:52:57

Biblioteca(s): | Embrapa Trigo.
Data corrente: | 26/10/2018
Data da última atualização: | 26/10/2018
Autoria: | LOSADO, V. A. M.; CANTELLI, K. C.; STEFFENS, J.; STEFFENS, C.; CARRÃO-PANIZZI, M. C.
Afiliação: | VAGNER ALEX MENDES LOSADO; KELI CRISTINA CANTELLI; JULIANA STEFFENS, URICER; CLARICE STEFFENS, URICER; MERCEDES CONCORDIA CARRAO PANIZZI, CNPT.
Título: | Improvement in soybean sprouts production with ultrasound power.
Ano de publicação: | 2017
Fonte/Imprenta: | Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, v. 35, n. 2, jul./dez. 2017.
Páginas: | 9 p.
ISSN: | 1983-9774
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Brotos de soja; Soybean sprouts.
Thesagro: | Alimentação; Germinação; Proteína; Soja.
Thesaurus Nal: | Food and Human Nutrition; Soybeans.
Categoria do assunto: | Q Alimentos e Nutrição Humana
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/185221/1/ID44396-2018v35n2BCEPPA9p.pdf
Registro original: | Embrapa Trigo (CNPT)
Exemplares: | CNPT - (44396-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS