Data/hora: 17/06/2024 08:59:57

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 14/04/2010
Data da última atualização: | 14/04/2010
Autoria: | ROGÉRIO, J. B.; MESQUITA, D. L.; BIZZO, H. R.; JUNQUEIRA, N. T. V.; DUBOC, E.; LOPES, P. S. N.; ANTONIASSI, R.
Afiliação: | JOICE BARBOSA ROGÉRIO, UFRRJ; DIOGO LEMOS MESQUITA, UFRRJ; HUMBERTO RIBEIRO BIZZO, CTAA; NILTON TADEU VILELA JUNQUEIRA, CPAC; ENY DUBOC, CPAC; PAULO SERGIO NASCIMENTO LOPES, UFMG; ROSEMAR ANTONIASSI, CTAA.
Título: | Rendimento e qualidade do óleo de pequi anão (Caryocar brasiliense subsp. intermedium).
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PLANTAS OLEAGINOSAS, ÓLEOS, GORDURAS E BIODIESEL, 6., 2009, Montes Claros. Biodiesel: inovação tecnológica: anais. Lavras: UFLA, 2009. 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Pequi anão.
Thesagro: | Ácido Graxo; Caroteno; Óleo.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (10347-1) - UPC - SP - PP - 2009/285 -  - 2010.00196 - DIS