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| Registros recuperados : 325 | |
| 281. |  | SILVA, M. G.; BENTO, C. B. P.; AZEVEDO, A. C.; LOPES, D. R. G.; SOUZA, S. M.; MOREIRA, E. A.; PEREIRA, L. G. R.; MANTOVANI, H. C. In vitro activity of different antimicrobials on amino acid deamination in ruminal fluid from dairy cows fed corn silage or corn silage/concentrate diets. In: SIMPÓSIO NACIONAL DE BOVINOCULTURA LEITEIRA - SIMLEITE, 5.; SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE BOVINOCULTURA LEITEIRA, 3., 2015, Viçosa, MG. Anais... Viçosa: UFV, 2015. p. 293-296.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 282. | | LOPES, D. T.; VIU, M. A. DE O.; MAGNABOSCO, C. de U.; FARIA, C. U. DE; PIRES, B. C.; MAMEDE, M. M. S. Uso de características de carcaça, medidas in vivo por ultrassonografia, como critério de seleção indireta para aptidão reprodutiva de touros nelore jovens. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 20.; FÓRUM DE COORDENADORES DE CURSOS DE ZOOTECNIA DAS UNIVERSIDADES BRASILEIRAS, 6.; FÓRUM DE ESTUDANTES DE CURSOS DE ZOOTECNIA DAS UNIVERSIDADES BRASILEIRAS, 6.; REUNIÃO NACIONAL DE ENSINO DE ZOOTECNIA, 1.; 2010, Palmas. Sustentabilidade e produção animal: anais. Palmas: UFT, 2010. 1 CD-ROM. ZOOTEC 2010.| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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| 283. | | VIU, M. A. DE O.; LOPES, D. T.; MAGNABOSCO, C. de U.; FARIA, C. U. DE; PIRES, B. C.; BARBOSA, V. Uso do formato testicular como critério de seleção para características relacionadas à qualidade seminal de touros nelore jovens. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 20.; FÓRUM DE COORDENADORES DE CURSOS DE ZOOTECNIA DAS UNIVERSIDADES BRASILEIRAS, 6.; FÓRUM DE ESTUDANTES DE CURSOS DE ZOOTECNIA DAS UNIVERSIDADES BRASILEIRAS, 6.; REUNIÃO NACIONAL DE ENSINO DE ZOOTECNIA, 1.; 2010, Palmas. Sustentabilidade e produção animal: anais. Palmas: UFT, 2010. 1 CD-ROM. ZOOTEC 2010.| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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| 284. | | FERRAZ, H. T.; PAULA, E. J. H. de; VIU, M. A. de O.; MAGNABOSCO, C. de U.; LOPES, D. T.; MUNIZ, L. C. Uso do simulador DECI para predição do efeito da suplementação pré-desmama sobre o peso dos bezerros aos 205 dias e a taxa de prenhez em um rebanho Nelore no sudoeste de Goiás. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 44., 2007, Jaboticabal. Anais... Jaboticabal: Unesp: SBZ, 2007. 1 CD-ROM| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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| 286. | | PAULA, E. J. H. de; MAGNABOSCO, C. de U.; SAUERESSIG, M. G.; VIU, M. A. de O.; LOPES, D. T.; FERRAZ, H. T. Uso do simulador DECI para predizer a associação entre o peso à maturidade e eficiência reprodutiva em um rebanho seleção da raça Nelore. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 44., 2007, Jaboticabal. Anais... Jaboticabal: Unesp: SBZ, 2007. 1 CD-ROM| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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| 287. | | DIANESE, E. de C.; RAMALHO, E. D.; CERQUEIRA, D. M.; LOPES, D. B.; FAJARDO, T. V. M.; FERREIRA, M. A. S. V.; MARTINS, C. R. F. Variability of the 3' terminal of the polymerase gene of Grapevine leafroll-associated virus 3 isolates from Vale do São Francisco, Brazil. Fitopatologia Brasileira, Brasília, v. 30, n. 2, p. 173-176, mar./abr. 2005.| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido; Embrapa Uva e Vinho. |
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| 288. | | FAJARDO, T. V. M.; DIANESE, E. C.; EIRAS, M.; CERQUEIRA, D. M.; LOPES, D. B.; FERREIRA, M. A. S. V.; MARTINS, C. R. F. Variability of the coat protein gene of Grapevine leafroll-associated virus 3 in Brazil. Fitopatologia Brasileira, Brasília, v. 32, n. 4, p. 335-340, 2007.| Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho. |
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| 289. | | VIU, M. A. de O.; BRASIL, I. de G.; LOPES, D. T.; GAMBARDI, M. L.; FERRAZ, H. T.; OLIVEIRA FILHO, B. D. de; MAGNABOSCO, C. de U.; VIU, A. F. M. Fertilidade real e intervalo de partos de vacas Nelore PO sob manejo extensivo e sem estação de monta na região centro oeste do Brasil. Bioscience Journal, Uberlândia, v. 24, n. 1, p. 104-111, 2008.| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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| 290. | | KARASAWA, M.; MAGALHÃES, E. E. de; BATISTA, D. da C.; LOPES, D. B.; LIMA, M. F.; PEREIRA, A. V. da S.; ANTUNES JUNIOR, E. F.; MOURA, M. S. B. de. Modelo para avaliar a dispersão de Fusarium subglutinans, agente da malformação da mangueira. In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMI-ÁRIDO, 2., 2007, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semi-Árido, 2007. (Embrapa Semi-Árido. Documentos 205)| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 291. | | PANTOJA, A. A.; REBELLO, A. da P. P; MELLO FILHO, B. M.; LOPES, D. A.; COSTA, F. de A.; VILAR, J.; MONTEIRO, J. M.; DUARTE, M. de L. R. Subsídio ao Programa Nacional de Produção e Abastecimento do Tomate-PRONATO: Estado do Pará. Belém, PA: CEPA-Para, 1980. 33 p.| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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| 292. | | MAGALHÃES, B. G.; ANDRADE, C. de L. T. de; SILVA, P. P. G. da; GONTIJO NETO, M. M.; LOPES, D. de C.; MELO, B. F. de; GARCIA GARCIA, A. Strategies to enhance the productivity of rainfed off-season maize. In: ASABE ANNUAL INTERNATIONAL MEETING, 2016, Orlando. [Proceedings]. St. Joseph: ASABE, 2016.| Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
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| 293. | | RIBEIRO, J. L.; SOARES, A. A.; LOPES, D. C.; ARAUJO, G. A. de A.; CAIXETA, G. Z. T.; MOREIRA, H. M.; DONZELE, J. L.; ALVARENGA, J. C.; TEIXEIRA, S. M. Sistemas integrados de produção no PRODEMATA. Belo Horizonte: EPAMIG, 1983. 76 p. (EPAMIG. Documentos, 11).| Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste. |
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| 294. | | LOPES, D. T.; VIU, M. A. O.; FERRAZ, H. T.; MASCIOLI, A. S.; VIU, A. F. M.; DIAS, L. R. O.; SANTOS, K. J. G.; MAGNABOSCO, C. de U. Associação entre características andrológicas e de carcaça em touros nelore. Archivos de Zootecnia, v. 63, n. 243, p. 543-546, 2014. p. 543-546| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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| 295. | | LOPES, D. H. J.; COLIN, C.; DEGAKI, T. L.; SOUSA, A. C. V. de; VIEIRA, M. N. N.; SEBOLLELA, A.; BLANCO MARTINEZ, A. M.; BLOCH JUNIOR, C.; FERREIRA, S. T.; SOGAYAR, M. C. Amyloidogenicity and cytotoxicity of recombinant mature human islet amyloid polypeptide (rhAPP). Journal of Biological Chemistry, v. 279, n. 41, p. 42803-42810, 2004.| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 296. | | BRITO, L. K. F. L. de; MOURA, G. E. D. D.; MARTINS, C. P.; ALOUFA, M. A. I.; MACEDO, C. E. C.; LOPES, D. B.; BARROSO, P. A. V. Cultivo in vitro de somaclones de abacaxizeiro na presença de NaCl. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, v.11, n.3,p.279-283, maio/jun.2007. 1 CD ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Algodão. |
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| 297. | | SOUZA, A. V. C. de; LOPES, D. C.; DONZELE, J. L.; SANTOS, J. P. dos; OLIVEIRA, R. F. M. de; OLIVEIRA, V. A. C. de; FARIA, B. N.; APOLONIO, L. R. Valores de energia digestível, metabolizável e do coeficiente de digestibilidade dos nutrientes do milho em diferentes níveis de carunchamento. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 36., 1999, Porto Alegre. Anais... Porto Alegre: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1999.| Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
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| 298. | | MAGNABOSCO, C. de U.; TROVO, J. B.; FARIA, C. U.; BARCELLOS, A. de O.; LOPES, D. T.; MUNIZ, L. C.; MARTHA JÚNIOR, G. B.; MAMEDE, M.; AMORIM, A.; BARBOSA, V. Contribuição do componente animal em pastagens renovadas por sistemas de integração lavoura-pecuária. Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2008. 1 folder.| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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| 299. | | MAGNABOSCO, C. de U.; TROVO, J. B.; FARIA, C. U.; BARCELLOS, A. de O.; LOPES, D. T.; MUNIZ, L. C.; MARTHA JÚNIOR, G. B.; MAMEDE, M.; AMORIM, A.; BARBOSA, V. Contribuição do componente animal em pastagens renovadas por sistemas de integração lavoura e pecuária. In: SIMPÓSIO NACIONAL CERRADO, 9.; SIMPÓSIO INTERNACIONAL SAVANAS TROPICAIS, 2., 2008, Brasília, DF. Desafios e estratégias para o equilíbrio entre sociedade, agronegócio e recursos naturais: anais... Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2008. 1 CD-ROM. Organizado por Fábio Gelape Faleiro e Austeclínio Lopes de Farias Neto.| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 300. | | MAGNABOSCO, C. de U.; TROVO, J. B.; FARIA, C. U.; BARCELLOS, A. de O.; LOPES, D. T.; MUNIZ, L. C.; MARTHA JÚNIOR, G. B.; MAMEDE, M.; AMORIM, A.; BARBOSA, V. Contribuição do componente animal em pastagens renovadas por sistemas de integração lavoura-pecuária. In: SIMPÓSIO NACIONAL CERRADO, 9.; SIMPÓSIO INTERNACIONAL SAVANAS TROPICAIS, 2., 2008, Brasília, DF. Desafios e estratégias para o equilíbrio entre sociedade, agronegócio e recursos naturais: anais... Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2008. 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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| Registros recuperados : 325 | |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Instrumentação. Para informações adicionais entre em contato com cnpdia.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Instrumentação. |
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Data corrente: |
05/04/2021 |
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Data da última atualização: |
10/06/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
A - 1 |
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Autoria: |
CÔNSOLO, N. R. B.; ROSA, A. F.; BARBOSA, L. C. G. S.; MACLEAN, P. H.; HIGUERA-PADILLA, A.; COLNAGO, L. A.; TITTO, E. A. L. |
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Afiliação: |
LUIZ ALBERTO COLNAGO, CNPDIA. |
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Título: |
Preliminary study on the characterization of Longissimus lumborum dark cutting meat in Angus × Nellore crossbreed cattle using NMR-based metabolomics. |
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Ano de publicação: |
2021 |
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Fonte/Imprenta: |
Meat Science, v. 172, 108350, 2021. |
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ISSN: |
0309-1740 |
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DOI: |
https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2020.108350 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
The aim of this preliminary study was to evaluate meat quality properties, muscle metabolite profile and metabolic pathways associated with the occurrence of dark cutting meat in Angus x Nellore crossbreed cattle. After 14 days’ ageing, dark cutting meat presented a higher pH, lower cooking loss and colour parameters, and greater tenderness compared with normal meat. Dark cutting meat had a higher ATP level and lower concentrations of glucose-6-phosphate, lactate, glucose, serine, threonine, creatine phosphate, inosine, leucine, methionine, succinate and glucose-1-phosphate compared to normal meat. In dark cutting samples, the ultimate pH was positively correlated with carnitine and negatively correlated with glucose-6-phosphate. However, in normal meat, the ultimate pH presented a positive correlation with arginine, leucine, methionine, proline, threonine, tyrosine and valine. Pathway analysis showed that differentiation of the groups was linked to energetic pathways such as starch and sucrose metabolism, the pentose phosphate pathway, amino sugar, nucleotide sugar metabolism, and glycolysis or gluconeogenesis. In conclusion, the occurrence of dark cutting meat has a notable impact on meat quality attributes and concentrations of post-mortem glycolytic metabolites, appears to be correlated with mitochondrial activity and affects energetic metabolic pathways. |
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Palavras-Chave: |
NMR spectroscopy. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 02142naa a2200229 a 4500
001 2131053
005 2022-06-10
008 2021 bl uuuu u00u1 u #d
022 $a0309-1740
024 7 $ahttps://doi.org/10.1016/j.meatsci.2020.108350$2DOI
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245 $aPreliminary study on the characterization of Longissimus lumborum dark cutting meat in Angus × Nellore crossbreed cattle using NMR-based metabolomics.$h[electronic resource]
260 $c2021
520 $aThe aim of this preliminary study was to evaluate meat quality properties, muscle metabolite profile and metabolic pathways associated with the occurrence of dark cutting meat in Angus x Nellore crossbreed cattle. After 14 days’ ageing, dark cutting meat presented a higher pH, lower cooking loss and colour parameters, and greater tenderness compared with normal meat. Dark cutting meat had a higher ATP level and lower concentrations of glucose-6-phosphate, lactate, glucose, serine, threonine, creatine phosphate, inosine, leucine, methionine, succinate and glucose-1-phosphate compared to normal meat. In dark cutting samples, the ultimate pH was positively correlated with carnitine and negatively correlated with glucose-6-phosphate. However, in normal meat, the ultimate pH presented a positive correlation with arginine, leucine, methionine, proline, threonine, tyrosine and valine. Pathway analysis showed that differentiation of the groups was linked to energetic pathways such as starch and sucrose metabolism, the pentose phosphate pathway, amino sugar, nucleotide sugar metabolism, and glycolysis or gluconeogenesis. In conclusion, the occurrence of dark cutting meat has a notable impact on meat quality attributes and concentrations of post-mortem glycolytic metabolites, appears to be correlated with mitochondrial activity and affects energetic metabolic pathways.
653 $aNMR spectroscopy
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700 1 $aTITTO, E. A. L.
773 $tMeat Science$gv. 172, 108350, 2021.
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Registro original: |
Embrapa Instrumentação (CNPDIA) |
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