Data/hora: 23/06/2024 21:03:43

Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 21/08/1997
Data da última atualização: | 19/06/2024
Autoria: | MAGALHAES, M. T.; KOKETSU, M.; GONCALVES, S. L.; DUARTE, F. R.; GODOY, R. L. de O.; LOPES, D.
Afiliação: | MAURO TAVEIRA MAGALHAES, CTAA; MIDORI KOKETSU, CTAA; SUELI LIMP GONÇALVES, CTAA.
Título: | Gengibre (Zingiber officinale Roscoe) brasileiro: aspectos gerais, óleo essencial e oleoresina. Parte 1 - aspectos gerais, óleo essencial.
Ano de publicação: | 1997
Fonte/Imprenta: | Ciencia e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 17, n. 1, p. 64-69, jan./abr. 1997.
Idioma: | Português
Thesagro: | Cromatografia Gasosa; Gengibre; Óleo Essencial; Zingiber Officinale.
Thesaurus Nal: | essential oils; gas chromatography; ginger.
Categoria do assunto: | F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (9618-1) - ADD - AP - PP - 664.005 -  - 664.005 - DIS