Data/hora: 04/06/2024 08:03:33

Biblioteca(s): | Embrapa Semiárido.
Data corrente: | 12/01/2017
Data da última atualização: | 10/10/2023
Autoria: | PADILHA, C. V. da S.; BIASOTO, A. C. T.; CORREA, L. C.; LIMA, M. dos S.; PEREIRA, G. E.
Afiliação: | CARLA VALÉRIA DA SILVA PADILHA, Universidade do Estado da Bahia, Juazeiro, BA, Brazil; ALINE TELLES BIASOTO MARQUES, CPATSA; LUIZ CLAUDIO CORREA, CPATSA; MARCOS DOS SANTOS LIMA, Instituto Federal de Educação e Tecnologia do Sertão Pernambucano, Campus Petrolina, Petrolina-PE, Brazil; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV / CPATSA.
Título: | Phenolic compounds and antioxidant activity of commercial tropical red wines (Vitis vinifera) from the São Francisco Valley, Brazil.
Ano de publicação: | 2016
Fonte/Imprenta: | In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON TROPICAL WINES, 5., 2016, Petrolina. Book of abstracts... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2016.
Páginas: | p. 58.
Idioma: | Inglês
Conteúdo: | Objective of this work was to study the phenolic composition and antioxidant activity of commercial red wines made from grapes Vitis vinifera L. grown in a tropical climate region.
Palavras-Chave: | Vale do São Francisco; Vinho tinto; Vinhos tintos tropicais; Vinhos tropicais.
Thesagro: | Uva; Vitis Vinifera.
Thesaurus Nal: | Grapes.
Categoria do assunto: | F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/156627/1/Aline.pdf
Registro original: | Embrapa Semiárido (CPATSA)
Exemplares: | CPATSA - (56283-1) - UMT - RA - DD -  -  -  - DIS