Data/hora: 16/06/2024 23:27:30

Biblioteca(s): 	Embrapa Semiárido.	
Data corrente: 	29/11/2011	
Data da última atualização: 	23/03/2023	
Autoria: 	ROSATTI, S. R.; RISTOW, N. C.; TRINDADE, D. C. G. da; LIMA, M. A. C. de.	
Afiliação: 	SORMANI ROBERTO ROSATTI; NARA CRISTINA RISTOW; DANIELLY CRISTINA GOMES DA TRINDADE, CPATSA; MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA.	
Título: 	Composição química, compostos bioativos e teores de carboidratos em frutos de mangueira de diferentes origens.	
Ano de publicação: 	2011	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA DE FRUTAS, HORTALIÇAS E FLORES, 3., 2011, Nova Friburgo. Anais... Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria Tropical, 2011.	
Descrição Física: 	1 CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	O trabalho objetivou-se quantificar os teores de carboidratos e compostos bioativos de 13 acessos de mangueira pertencentes ao Banco Ativo de Germoplasma (BAG) da Embrapa Semiárido.	
Palavras-Chave: 	Caracterização química; Compostos bioativos; Compostos funcionais; Pós colheita.	
Thesagro: 	Manga; Melhoramento Vegetal.	
Thesaurus Nal: 	Mangoes.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/48431/1/Dora6-2011.pdf	
Registro original: 	Embrapa Semiárido (CPATSA)	
Exemplares: 	CPATSA - (46051-1) - UPC - AA - CD - 845 -  -  - DIS