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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
07/11/2016 |
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Data da última atualização: |
10/04/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
LIMA, M. V. D. de O.; TEIXEIRA, M. V. J.; GUERRA, N. B.; LIMA, L. L. de A.; PEREIRA, G. E. |
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Afiliação: |
MÁRCIA VALÉRIA DANTAS DE OLIVEIRA LIMA, Universidade Federal de Pernambuco; MARCONY VINÍCIUS JANUÁRIO TEIXEIRA, Universidade Federal Rural de Pernambuco; NONETE BARBOSA GUERRA, Universidade Federal de Pernambuco; LUCIANA LEITE DE ANDRADE LIMA, Universidade Federal Rural de Pernambuco; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV / CPATSA. |
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Título: |
Parâmetros cromáticos e metabólitos secundários de uvas viníferas no Vale do São Francisco |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 24., 2016, São Luis. Fruticultura: fruteiras nativas e sustentabilidade. São Luis, MA: SBF, 2016. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Resumo 1697 |
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Conteúdo: |
No Brasil, a vitivinicultura voltada para elaboração de vinhos finos é desenvolvida nas regiões Sul e Nordeste. No Sul esta atividade apresenta padrão fenológico anual, similar ao encontrado na viticultura de clima temperado com um ciclo vegetativo por ano. No Nordeste, o Vale do São Francisco (VSF), com vinhedos distribuídos nos estados de Pernambuco e Bahia, é a principal região vitivinícola tropical brasileira, localizada entre os paralelos 8º e 9º de latitude sul, com altitude média de 350 m acima do nível do mar e clima tropical semiárido com variabilidade intranual (TONIETTO; TEIXEIRA, 2004). As uvas viníferas contêm na casca, polpa e sementes, uma grande quantidade de diferentes compostos considerados essenciais à qualidade e tipicidade dos vinhos, destacando os açucares transformados em álcool durante a sua elaboração e os compostos fenólicos responsáveis pela coloração e estrutura de vinhos tintos (SILVA NETO et al., 2009). A obtenção de vinhos com qualidade superior no Brasil, entretanto, passa pela obtenção da melhoria na qualidade da uva (AMORIM et al., 2005). Para tanto é importante considerar além das condições críticas da sua formação, a influência de variáveis microclimáticas sobre o processo de maturação fisiológica, caracterizada por transformações bioquímico-enzimáticas, dependentes da temperatura, radiação solar, umidade, dentre outros fatores (SANTOS; KAYE, 2009). Este trabalho teve como objetivo caracterizar parâmetros cromáticos (intensidade de cor e tonalidade) e metabólitos secundários (antocianinas e polifenóis), durante o período de maturação, de uvas viníferas do Vale do São Francisco. MenosNo Brasil, a vitivinicultura voltada para elaboração de vinhos finos é desenvolvida nas regiões Sul e Nordeste. No Sul esta atividade apresenta padrão fenológico anual, similar ao encontrado na viticultura de clima temperado com um ciclo vegetativo por ano. No Nordeste, o Vale do São Francisco (VSF), com vinhedos distribuídos nos estados de Pernambuco e Bahia, é a principal região vitivinícola tropical brasileira, localizada entre os paralelos 8º e 9º de latitude sul, com altitude média de 350 m acima do nível do mar e clima tropical semiárido com variabilidade intranual (TONIETTO; TEIXEIRA, 2004). As uvas viníferas contêm na casca, polpa e sementes, uma grande quantidade de diferentes compostos considerados essenciais à qualidade e tipicidade dos vinhos, destacando os açucares transformados em álcool durante a sua elaboração e os compostos fenólicos responsáveis pela coloração e estrutura de vinhos tintos (SILVA NETO et al., 2009). A obtenção de vinhos com qualidade superior no Brasil, entretanto, passa pela obtenção da melhoria na qualidade da uva (AMORIM et al., 2005). Para tanto é importante considerar além das condições críticas da sua formação, a influência de variáveis microclimáticas sobre o processo de maturação fisiológica, caracterizada por transformações bioquímico-enzimáticas, dependentes da temperatura, radiação solar, umidade, dentre outros fatores (SANTOS; KAYE, 2009). Este trabalho teve como objetivo caracterizar parâmetros cromáticos (intensidade de cor e t... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Parãmetros cromáticos; Parâmetros metabólicos; Região do Vale do São Francisco; Região vitivinícola tropical; Uva vinífera; Vinhos finos; Vitivinicultura. |
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Thesagro: |
Uva; Vinho; Viticultura. |
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Thesaurus Nal: |
Grapes; Vines. |
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Categoria do assunto: |
A Sistemas de Cultivo |
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Marc: |
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520 $aNo Brasil, a vitivinicultura voltada para elaboração de vinhos finos é desenvolvida nas regiões Sul e Nordeste. No Sul esta atividade apresenta padrão fenológico anual, similar ao encontrado na viticultura de clima temperado com um ciclo vegetativo por ano. No Nordeste, o Vale do São Francisco (VSF), com vinhedos distribuídos nos estados de Pernambuco e Bahia, é a principal região vitivinícola tropical brasileira, localizada entre os paralelos 8º e 9º de latitude sul, com altitude média de 350 m acima do nível do mar e clima tropical semiárido com variabilidade intranual (TONIETTO; TEIXEIRA, 2004). As uvas viníferas contêm na casca, polpa e sementes, uma grande quantidade de diferentes compostos considerados essenciais à qualidade e tipicidade dos vinhos, destacando os açucares transformados em álcool durante a sua elaboração e os compostos fenólicos responsáveis pela coloração e estrutura de vinhos tintos (SILVA NETO et al., 2009). A obtenção de vinhos com qualidade superior no Brasil, entretanto, passa pela obtenção da melhoria na qualidade da uva (AMORIM et al., 2005). Para tanto é importante considerar além das condições críticas da sua formação, a influência de variáveis microclimáticas sobre o processo de maturação fisiológica, caracterizada por transformações bioquímico-enzimáticas, dependentes da temperatura, radiação solar, umidade, dentre outros fatores (SANTOS; KAYE, 2009). Este trabalho teve como objetivo caracterizar parâmetros cromáticos (intensidade de cor e tonalidade) e metabólitos secundários (antocianinas e polifenóis), durante o período de maturação, de uvas viníferas do Vale do São Francisco.
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Data corrente: |
09/02/2021 |
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Data da última atualização: |
11/02/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento |
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Autoria: |
SOUSA, T. R. M. DE; MELO, D. S.; VIDAL NETO, F. das C.; CAVALCANTI, J. J. V.; VIANA, F. M. P. |
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Afiliação: |
TOMIL RICARDO MAIA DE SOUSA, Engenheiro-agrônomo, doutor em Fitotecnia, técnico da Universidade Federal do Ceará; DHEYNE SILVA MELO, CNPAT; FRANCISCO DAS CHAGAS VIDAL NETO, CNPAT; JOSE JAIME VASCONCELOS CAVALCANTI, CNPA; FRANCISCO MARTO PINTO VIANA, CNPAT. |
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Título: |
Parâmetros genéticos e ganhos de seleção para antracnose e mofo-preto em progênies de cajueiro. |
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Ano de publicação: |
2021 |
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Fonte/Imprenta: |
Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2021. |
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Série: |
(Embrapa Agroindústria Tropical. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 214). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
No melhoramento do cajueiro, diversos atributos são considerados até que se realize a seleção de um clone, entre eles a resistência genética a doenças. A seleção realizada em longo prazo traz como consequência o estreitamento da base genética, que pode resultar em problemas relacionados à vulnerabilidade a patógenos. Assim, as estimativas de parâmetros genéticos são importantes na inferência da variabilidade genética presente, além de subsidiar a predição de ganhos genéticos. O objetivo do trabalho foi estimar os parâmetros genéticos de progênies de meios-irmãos de cajueiro e os ganhos genéticos esperados com a seleção (GES) para resistência à antracnose e ao mofo-preto, duas das mais importantes doenças da planta. |
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Palavras-Chave: |
Variabilidade genética. |
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Thesagro: |
Anacardium Occidentale; Melhoramento Genético Vegetal. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/221146/1/BP-214.pdf
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Marc: |
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490 $a(Embrapa Agroindústria Tropical. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 214).
520 $aNo melhoramento do cajueiro, diversos atributos são considerados até que se realize a seleção de um clone, entre eles a resistência genética a doenças. A seleção realizada em longo prazo traz como consequência o estreitamento da base genética, que pode resultar em problemas relacionados à vulnerabilidade a patógenos. Assim, as estimativas de parâmetros genéticos são importantes na inferência da variabilidade genética presente, além de subsidiar a predição de ganhos genéticos. O objetivo do trabalho foi estimar os parâmetros genéticos de progênies de meios-irmãos de cajueiro e os ganhos genéticos esperados com a seleção (GES) para resistência à antracnose e ao mofo-preto, duas das mais importantes doenças da planta.
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650 $aMelhoramento Genético Vegetal
653 $aVariabilidade genética
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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