Data/hora: 20/06/2024 02:00:00

Biblioteca(s): 	Embrapa Hortaliças.	
Data corrente: 	11/08/1995	
Data da última atualização: 	11/08/1995	
Autoria: 	LIMA, L. C. de O.	
Título: 	Bioquimica da parede celular de tomate (Lycopersicon esculentum, Mill), cv. Santa Clara: transformacoes e interacao com o calcio durante a maturacao.	
Ano de publicação: 	1992	
Fonte/Imprenta: 	Lavras : ESAL, 1992.	
Páginas: 	100p.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Tese Mestrado.	
Conteúdo: 	Caracterizar a maturacao em diferentes estadios fisiologicos, verificando as mudancas fisicas, fisico-quimicas e quimicas que ocorrem durante a maturacao do tomate.	
Palavras-Chave: 	Cell; Fruit; Pectin; Tomato; Wall.	
Thesagro: 	Acidez; Cor; Fruto; Pectina; Textura.	
Thesaurus Nal: 	acidity; biochemistry; color; ripening; texture.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Hortaliças (CNPH)	
Exemplares: 	CNPH - (4863-1) - ADD - TS - -- - T LIM 299/92 -  - 1992.299 - DIS