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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Data corrente: |
10/04/2002 |
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Data da última atualização: |
10/04/2002 |
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Autoria: |
CARVALHO, A. V.; DAIUTO, A. R.; LIMA, L. C. de O. |
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Título: |
Qualidade de mamao(Carica papaya)minimamente processado e armazenado em condicoes refrigeradas. |
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Ano de publicação: |
1998 |
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Fonte/Imprenta: |
R.Un.Alfenas, n.4, p.137-140, 1998. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A venda de frutos e hortalicas minimamente processados,tem aumentado tremendamente de uns anos para ca.Isso se deve,principalmente,a um aumento na procura por alimentos saudaveis,com zero de colesterol,altos niveis de vitaminas,minerais e fibras;mas tambem a uma diminuicao no tempo disponivel para o preparode alimentos,associado com um aumento no poder de compra dos consumidores. |
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Thesagro: |
Armazenamento; Mamão; Processamento Mínimo. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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520 $aA venda de frutos e hortalicas minimamente processados,tem aumentado tremendamente de uns anos para ca.Isso se deve,principalmente,a um aumento na procura por alimentos saudaveis,com zero de colesterol,altos niveis de vitaminas,minerais e fibras;mas tambem a uma diminuicao no tempo disponivel para o preparode alimentos,associado com um aumento no poder de compra dos consumidores.
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700 1 $aLIMA, L. C. de O.
773 $tR.Un.Alfenas$gn.4, p.137-140, 1998.
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Leite. |
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Data corrente: |
10/10/2007 |
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Data da última atualização: |
17/02/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
Nacional - B |
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Autoria: |
LIMA, V. M. B.; BORNSTEIN, C. T.; CUKIERMAN, H. L. |
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Afiliação: |
Victor Muiños Barroso Lima, Embrapa Gado de Leite; Cláudio Thomas Bornstein, UFRJ; Henrique Luiz Cukierman, UFRJ. |
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Título: |
The Brazilian bovine traceability system: a critical appraisal. |
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Ano de publicação: |
2006 |
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Fonte/Imprenta: |
Estudos Sociedade e Agricultura, Rio de Janeiro, v. 14, n. 1, p. 49-87, 2006. |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
This paper examines the creation of the Sisbov, launched to certify provenance, nutritional as well as sanitary aspects of Brazilian cattle production. Economic, social and political consequences, particularly in respect to the initial compulsory character of the regulations, are considered. The government will have greater control and more information, not only about the cattle herd, but also about the ranchers themselves. After a brief historical review of similar programs in France, with links to the "Mad Cow" Disease, the origins and initial objectives of Sisbov are examined. A connection is made with the development of Information Systems and the development of subcutaneous chips used to identify their bearers. |
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Palavras-Chave: |
Cattle livestock; Sisbov; transponder. |
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Thesaurus NAL: |
traceability. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/595911/1/The-Brazilian-bovine-traceability-system.pdf
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Marc: |
LEADER 01292naa a2200193 a 4500
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100 1 $aLIMA, V. M. B.
245 $aThe Brazilian bovine traceability system$ba critical appraisal.$h[electronic resource]
260 $c2006
520 $aThis paper examines the creation of the Sisbov, launched to certify provenance, nutritional as well as sanitary aspects of Brazilian cattle production. Economic, social and political consequences, particularly in respect to the initial compulsory character of the regulations, are considered. The government will have greater control and more information, not only about the cattle herd, but also about the ranchers themselves. After a brief historical review of similar programs in France, with links to the "Mad Cow" Disease, the origins and initial objectives of Sisbov are examined. A connection is made with the development of Information Systems and the development of subcutaneous chips used to identify their bearers.
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653 $aCattle livestock
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700 1 $aBORNSTEIN, C. T.
700 1 $aCUKIERMAN, H. L.
773 $tEstudos Sociedade e Agricultura, Rio de Janeiro$gv. 14, n. 1, p. 49-87, 2006.
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Registro original: |
Embrapa Gado de Leite (CNPGL) |
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