Data/hora: 21/06/2024 00:32:56

Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 30/07/2008
Data da última atualização: | 11/09/2009
Autoria: | REIS, K. C.; SIQUEIRA, H. H.; ALVES, A. de P.; SILVA, J. D.; LIMA, L. C. de O.
Título: | Efeito de diferentes sanificantes sobre a qualidade de morango cv. Oso Grande.
Ano de publicação: | 2008
Fonte/Imprenta: | Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v. 32, n. 1, p. 196-202, fev. 2008.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Cultivar Oso Grande; Produto minimamente processado; Sanitização.
Thesagro: | Armazenamento; Conservação; Morango; Processamento Mínimo; Qualidade; Refrigeração; Temperatura.
Thesaurus Nal: | Fragaria ananassa.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (34050-1) - ADP - AP - -- - 630.5 -  - 630.5 - DIS