Data/hora: 24/05/2024 03:41:27

Biblioteca(s): 	Embrapa Hortaliças.	
Data corrente: 	07/01/2002	
Data da última atualização: 	14/09/2009	
Autoria: 	LIMA. K. S. C.; GROSSI, J. L. S.; LIMA, A. L. S.; ALVES, P. F. M. P.; CONEGLIAN, R. C. C.; GODOY, R. L. O.; SABAA-SRUR, A. U. O.	
Título: 	Efeito da irradiação ionizante y na qualidade pós-colheita de cenouras (Daucus carota L.) cv. Nantes.	
Ano de publicação: 	2001	
Fonte/Imprenta: 	Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 21, n. 2, p. 202-208, maio/ago. 2001.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Carrot; Cultivar Nantes; Ionizing irradiation; Irradiação ionizante; Postharvest; Quality.	
Thesagro: 	Cenoura; Daucus Carota; Pós-Colheita; Qualidade.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Hortaliças (CNPH)	
Exemplares: 	CNPH - (22083-1) - ADD - AP - -- - 664.005 -  -  - DIS