Data/hora: 18/06/2024 13:58:22

Biblioteca(s): 	Embrapa Florestas.	
Data corrente: 	11/02/2009	
Data da última atualização: 	21/07/2014	
Autoria: 	HANSEL, F. A.; DOMINGOS, D. M.; LIMA, K. M. G. de; PASQUINI, C.	
Afiliação: 	Fabricio Augusto Hansel, Embrapa Florestas; Danilo Martin Domingos, Empresa Baldo; Kássio Michell Gomes de Lima, Unicamp; Célio Pasquini, Unicamp.	
Título: 	Moagem e sapeco/secagem em forno de microondas na classificação sensorial de erva-mate no infravermelho próximo.	
Ano de publicação: 	2008	
Fonte/Imprenta: 	Colombo: Embrapa Florestas, 2008.	
Páginas: 	4 p.	
Série: 	(Embrapa Florestas. Comunicado técnico, 203).	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Análise sensorial; Erva mate; Infravermelho próximo; Produto não madeireiro; Sapeco.	
Thesagro: 	Espécie nativa; Ilex Paraguariensis; Mate; Microondas; Secagem.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPF-2009-09/44430/1/com_tec203.pdf	
Registro original: 	Embrapa Florestas (CNPF)	
Exemplares: 	CNPF - (44430-1) - UMT - FL - -- - CO0203 -  - CO0203 - DIS