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Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Rondônia.
Data corrente: | 08/10/2008
Data da última atualização: | 15/10/2010
Autoria: | SERRANO, L. A. L.; NOVAK, L. R.; LIMA, I. de M.
Título: | Colheita e pós-colheita da pimenta-do-reino.
Ano de publicação: | 2008
Fonte/Imprenta: | Vitória, ES: Incaper, 2008.
Páginas: | 40 p.
Série: | (Incaper. Documentos, 157).
Idioma: | Português
Conteúdo: | Introdução. Colheita da pimenta-do-reino. Pós-colheita e beneficiamento da pimenta-do-reino. Embalagens e acondicionamento. Rotulagem. Atributos de qualidade para a pimenta-do-reino. Padrões microbiológicos sanitários para a pimenta-do-reino. Considerações finais.
Palavras-Chave: | Pimenta-do-reino.
Thesagro: | Produção.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)

Exemplares:

CPATU - (40233-1) - ADD - FL - PP - 10979 -  - 10979 - DIS
CNPAT - (12557-1) - ADD - FL - PP - FL 03987 -  - 2011.03987 - DIS
CPAF-RO - (18885-1) - ADD - FL - DD -  -  -  - DIS